Вино «Domaine Maby»
Напитки производит одноименная французская винодельческая компания в долине реки Роны, основанная в 1946 году Арманом Маби, который после окончания войны построил современную винодельню и приобрел новые участки под семейные виноградники. Его предки поселились здесь еще с середины позапрошлого века и занимались на этих землях виноделием, однако производство вина в основном предназначалось для домашнего потребления, попутно продаваясь соседям, знакомым, как говорится «в розлив со двора». В начале прошлого века отец основателя дома «Domaine Maby» Огюст оказался первым, кто действительно стал зарабатывать на жизнь виноделием, превратив это для себя в профессию. Первые партии вин с этикеткой «Domaine Maby» поступили в продажу через 2 года после Второй мировой войны и стали постепенно завоевывать свое место в рядах высококачественных французских вин, несмотря на жесткую конкуренцию, обусловленную ростом послевоенной экономики. В 1960 годы к Арману присоединились его сын Роже, зятья, при содействии которых поместье было расширено, увеличились объемы производства, а рынок сбыта перешагнул границы страны и стал широко распространяться в Европе и США. С 2005 года предприятием владеет внук основателя Ричард Маби, который после пятнадцати лет работы в финансовой сфере вернулся к династическому бизнесу и в настоящее время управляет хозяйством, включающим общей сложностью 60 гектаров виноградников в нескольких муниципалитетах. Участки засажены преимущественно красными сортами винограда «Шираз, Гренаш, Мурведр, Сенсо» и белым «Гренаш Блан», средний возраст которых составляет чуть больше полувека – период, когда лозы начинают постепенно терять высокую урожайность, но зато ягоды приобретают более насыщенную органолептическую окраску. Собранный урожай проходит строгий отбор, а выжатая виноградная масса подвергается медленной ферментации, длящейся около месяца, для максимального извлечения из кожицы плодов ароматических веществ и фенолов. Ассортимент «Domaine Maby» представлен сухими красными и розовыми винами крепостью 14%, приготовленными из ассамбляжа перечисленных сортов в разных пропорциях, в зависимости от цвета напитка. Освежающие, округлые, с шелковистой текстурой вкусы вин «Domaine Maby» отражают яркие ароматы красных фруктов, малины, ежевики, черной смородины, дополненные пряными нюансами.