Domaine Le Colombier
Domaine Le Colombier - хозяйство, производящее высококлассные красные и белые вина. Расположено в небольшой коммуне Вакейрас на юге Роны. Долина Роны - один из ведущих винодельческих регионов Франции. Совокупность исключительных климатических и геологических характеристик делают его идеальным терруаром для выращивания сочного и ароматного винограда. Лето в Роне - жаркое, с большим количеством солнечных дней, а зимы - достаточно теплые. Почва богата глиной, известняком и галькой. Подобный состав обеспечивает корням естественный дренаж и рождает крепкие сбалансированные вина. Традиционные сорта - Сира, Мурведр и Гренаш. Первые лозы были посажены в Долине за несколько веков до нашей эры. Нашествие филлоксеры, поразившее Европу во второй половине XIX столетия, практически полностью уничтожило виноградники. На их восстановление потребовались долгие годы. Сегодня вина области широко востребованы во всем мире, принимают участие в престижных конкурсах и выставках и подаются в лучших ресторанах. Долина Роны включена в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.
Domaine Le Colombier - настоящая жемчужина Роны. Историческим имением управляет Жан-Луи Мур - потомственный винодел. Поместье было приобретено в 1963 году его дедушкой. Выросший в окружении виноградников, Жан-Луи с раннего детства определился с будущей профессией. Чтобы лучше понимать родную землю и учитывать особенности различных участков при создании вин, он получил образование геолога, после чего вернулся на родину и возглавил семейный бизнес в 1995 году. Жан-Луи с большим уважением относится к традициям, заложенным его дедом и отцом. Обеспечивая неизменное качество каждого урожая, он учитывает характеристики осадочных пород, флору, климат и индивидуальные особенности каждого сорта.
Площадь виноградника составляет 22 гектара. Погреб Domaine Le Colombier - один из самых старых в деревне. В распоряжении хозяйства также имеются лозы, посаженные в самом начале XX века.
Жан-Луи практикует органическое виноградарство, отказавшись от химических удобрений, наносящих вред окружающей среде. Все работы, начиная от обрезки лоз и заканчивая сбором урожая, выполняются вручную. Первичное брожение происходит в бетонных резервуарах. Развивается вино в течение года, в бочках из французского дуба.
В год домен производит около 18 000 ящиков вина. Напитки обладают замечательным потенциалом старения, прекрасны и в молодом возрасте.
В нашем винном бутике вы можете купить роскошные французские вина Domaine Le Colombier и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.