Вино «Domaine Laroche»
Напиток производит одноименная французская винодельческая компания, основанная в конце прошлого века в знаменитом винодельческом регионе Лангедок-Руссийон, на юге Франции, Мишелем Ларошем, представителем пятого поколения семьи виноделов. В 1850 году Жан Виктор Ларош, посадил свои первые лозы недалеко от деревни Шабли. Передаваемые от отца к сыну виноградники «Ларош» продолжали постепенно расширяться и к середине 1960-х годов составляли около шести гектаров. В те годы регион находился в упадке после эпидемий филлоксеры и мучнистой росы, производители также серьезно пострадали и от постоянной проблемы весенних заморозков. В 1967 году, когда отец основателя бренда «Domaine Laroche» Анри Ларош унаследовал небольшой участок, производство вин периодически останавливалось - лозы давали очень мало урожая, чтоб зарабатывать на жизнь одним только виноградарством и, чтобы как-то выжить, фермеры были вынуждены параллельно заниматься выращиванием зерновых культур и животноводством. В 1963 году положение немного улучшилось - появились первые системы защиты от весенних заморозков и Анри Ларош сумел спасти часть своих лоз, используя элементарные методы, такие как дымовая завеса от сжигания соломы. Молодой Мишель Ларош, которому было всего 17 лет, был убежден в неиспользованном потенциале виноградников и, закончив обучение в энологии в Дижоне, он присоединился к семейному бизнесу. В течение 20 лет последовали несколько покупок новых участков земли на лучших известково-гравийных почвах, и сегодня компания владеет почти 100 гектарами виноградников. С начала 1970-х годов само поместье «Domaine Laroche» увеличилось в размерах незначительно, зато основные усилия были сосредоточены на постоянном улучшении качества с помощью тщательного отбора гроздей в период сбора урожая, установке современного высокопроизводительного оборудования и привлечения к работе квалифицированных специалистов. Ассортимент «Domaine Laroche» представлен сухими, красными и белыми винами, крепостью от 12 до 13,5%, произведенными из знаменитых сортов «Шардоне, Мерло, Шираз, Каберне Совиньон и Вионье». Гладкие, минеральные, с атласной текстурой вкусы вин «Domaine Laroche», в зависимости от сорта, раскрываются мощными ароматами белых и красных фруктов, лесных ягод, цитрусов, теплых южных специй, благородной древесины, меда и душистых трав.