Вино игристое «Dedicato»
Напитки, название которых переводится как «Посвященный», производит итальянская винодельческая компания «Santero Wines» в области Пьемонт на севере страны, основанная в 1958 году братьями Леопольдо, Ренцо, Альдо и Аделио Сантеро. В тот год в Санто-Стефано-Бельбо был куплен винный погреб, который сразу оборудовали под производство игристых и классических пьемонтских вин «Dedicato». Обширные виноградники, исторические погреба, вырезанные в туфе, древние фермы с элегантной архитектурой, средневековые деревни, украшенные церквями и замками, свидетельствуют о многовековой культуре мест, где рождаются вина «Dedicato». В 1977 году в эксплуатацию вступил современный завод вместе с нынешней штаб-квартирой, расположенный на площади более восемнадцати тысяч квадратных метров. На производственные мощности для выпуска «Dedicato» поступает виноград из пяти ферм, принадлежащих «Santero Wines», а также из виноградников более трехсот местных виноградарских хозяйств, которые имеют с компанией долгосрочные контракты и опыт многолетнего сотрудничества. Производственная мощность винодельни превышает двадцать миллионов бутылок в год и ставит предприятие в число лидеров винодельческого рынка Италии. В настоящее время компания является одним из самых передовых в отрасли, сочетая традиции и инновации, но сохраняя одну «полярную звезду» в качестве ориентира деятельности - внимание и еще раз внимание на всех этапах производственной цепочки выпуска игристых вин «Dedicato»: от сбора урожая, виноделия, до стадии розлива. Все это в полностью отреставрированном винном погребе, где древние методы виноделия и современные технологии объединяются, чтобы дать жизнь продуктам с современным обликом. Этикетки для бутылок объемом 0,75 литра с изысканными формами и цветами, тщательно продуманные до мельчайших деталей, с особым вниманием к деталям, оттенкам и отражениям, придают «Dedicato» элементы изысканности. Продукция «Dedicato» представлена белыми полусладкими и сладкими игристыми винами крепостью 10%, созданными из ассамбляжа белых автохтонных сортов винограда. «Dedicato» обладают кристально прозрачным соломенным цветом с яркой опалесценцией и устойчивым, симметричным перильяжем, гармоничным, мягким вкусом с фруктовыми нюансами и ароматом цитрусов, груши, дыни, муската, меда и цветов плодовых деревьев.