Основатель дома Паскаль Дартигалон происходил из семьи виноделов и все свое детство провел среди виноградников в местечке Сен-Лансе на юге Франции. Достигнув совершеннолетия и получив свою долю наследства от отца Паскаль поселяется в местечке Ногаро, где и начинает свое дело по производству арманьяка. Бизнес и продажи процветали, а с приходом в семейный бизнес племянника Джозефа начался новый виток в развитии компании. Этому способствовали и внешние обстоятельства — развитие железных дорог. Экспортные продажи арманьяка больше не были полностью зависимы от порта в Байонне. Поезда загружались в нескольких километрах от Ногаро, и напиток стал доставляться в Роттердам, Антверпена, Лондон, Гамбург.
В 1870 году Джозеф Дартигалон приобрел в собственность Lacroutz a Salles d'Armagnac, от которой происходит название бренда Croix de Salles. Там он посадил новый виноградник площадью более 30 га и построил ликеро-водочный завод для производства отдельной линии. Для производства Croix de Salles используются только белые вина из трех сортов винограда: Унни Блан, Коломбард и Фоль-Бланш.
Историю компании продолжают развивать сыновья Джозефа Андре и Анри. Андре создал агентство для представления компании в Париже, в то время как его младший брат Анри остался в Ногаро, чтобы управлять производством. Эта стратегия имела большой успех, так как в 1906 году в меню самых известных французских кафе и ресторанов, а также во многих престижных и роскошных парижских отелях подавались напитки Dartigalongue. В 30-х годах 20 века сыну Анри — Пьеру удалось выйти на американский рынок. По окончании Второй мировой войны арманьяк Дартигалон можно было купить уже по всей Европе.
Самый яркий представитель Croix de Salles VSOP — тщательная смесь арманьяков выдержанных не менее 5 лет во французских дубовых бочках в знаменитых двухуровневых подвалах арманьячного дома Dartigalongue. Типичный винтажный арманьяк, мощный и откровенный. Светло-янтарного цвета с цветочным ароматом и древесными нотами, оставляет долгое послевкусие.