Вино «Cranswick»
Напитки производит одноименная австралийская винодельческая компания в долине Баросса на юге континента, основанная в 1991 году Грэмом Крансуик-Смитом, когда стал инициатором выкупа завода менеджментом предприятия, которое до этого принадлежало крупнейшему мировому производителю алкогольных напитков класса премиум «Diageo». С тех пор «Cranswick» превратился в самостоятельное предприятие по производству и продажам собственного широкого ассортимента австралийских сортовых вин, пользующихся прочной репутацией во всем мире благодаря великолепному качеству и отличному соотношению цены и качества. Вина «Cranswick» профессионально созданы, чтобы передать вкус экзотических фруктов континента и отразить лучшие характеристики и особенности терруара отборных виноградников по всей Австралии. Все они арендованы по долгосрочным контрактам и управляются согласно методам экологической безопасности, уделяя особое внимание качеству гроздьев за счет отказа от применения химических средств удобрения и борьбы с вредителями. Подобный подход приводит к значительному снижению урожайности, однако, производители премиальных вин, таких как «Cranswick», считают, что ради высокого качества своей продукции необходимо смириться с подобными издержками как неизбежной платы за соответствие мировым стандартам. Название «Cranswick» было присвоено бренду по двум причинам. Помимо того, что это фамилия основателя торговой марки, оно еще происходит от английского «Крейнс Уайк» - «Деревня Журавлей» в Йоркшире, а журавль у многих народов мира считается символом верности, долголетия и изображение единственного в Австралии журавля «Grus rubicunda» - крупной и самой высоколетящей птицы – изображен на этикетке вин «Cranswick». Продукция дома представлена линейкой сухих белых и красных вин, крепостью 12% - 14,5%, которые производятся из знаменитых европейских сортов винограда «Шираз, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне», впитавших особенности австралийского терруара. Сбалансированные, минеральные, округлые вкусы вин «Cranswick» с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и продолжительным послевкусием впечатляют мощным букетом, состоящим из ароматов белых или красных фруктов, цитрусов (в зависимости от сорта и цвета напитка), в сплетении с нотками ежевики, черники, сигарного листа, какао и дубовой древесины.