Cote Mas
Cote Mas - бренд, предлагающий великолепные красные, розовые и белые вина. Виноградные лозы произрастают на юге Франции, в историческом регионе Лангедок-Руссильон, между коммунами Пезенас и Монпелье, всего в 10 километрах от Средиземного моря, в окружении оливковых деревьев, соснового леса, дубов и садов. Виноградники обращены на север, юг и запад и охлаждаются ветрами Мистраль и Трамонтан.
Урожайность колеблется от 35 до 60 гл/га. Хозяйство выращивает свыше 40 сортов винограда, включая Сира, Каберне Совиньон, Мурведр, Кариньян, Гренаш нуар, Гренаш блан, Мерло, Каберне Фран, Сенсо, Марселан, Вионье, Шардоне и др. На склонах холмов долины Эро почвы терруара богаты глиной, гравием и известняком, а ближе к болотам Тау характеризуются повышенным содержанием мела. Подобный геологический состав придает винам стойкий характер и насыщенные минеральные нотки.
Хозяйство практикует органическое земледелие и сертифицировано Terra Vitis. Обрезка осуществляется согласно методам Кордон Ройя и Гюйо. Уборка урожая - комбинированная. Вина ферментируются и выдерживаются в емкостях из цемента или нержавеющей стали, а также в стандартных бочках из французского или американского дуба.
Марка Cote Mas принадлежит Domaines Paul Mas, основанному в 1990 году Жан-Клодом Масом, выходцем из семейства, на протяжении ста лет занимавшегося выращиванием винограда в департаменте Эро. Жан-Клод унаследовал поместье площадью 35 гектаров от своего отца Поля, в честь которого и назвал винодельню. Сегодня компания владеет более 600 гектарами собственных участков и работает в партнерстве с производителями, обрабатывающими еще около 1300 га.
Жан-Клода Маса часто называют пионером из Нового Лангедока. Он принадлежит к волне французских виноделов, чья миссия - вернуть Лангедоку его былую славу. Жан-Клод изучал энологию в Бордо у таких светил отрасли, как Джорджио Граи - одного из самых уважаемых специалистов Италии. Граи научил Маса искусству купажирования и изготовления вин с особым стилем. Полученные знания и умения Жан-Клод применяет к каждому из своих кюве.
Domaines Paul Mas состоит из одиннадцати различных поместий, семь из которых производят вина под собственной маркой. Кроме того, компания предлагает множество других брендов, включая Jean-Claude Mas и Arrogant Frog.
Domaines Paul Mas открывает свои двери для всех желающих своими глазами увидеть, как рождаются элегантные вина. Посетителей ждут увлекательные экскурсии на виноградники в погреб, а также дегустация напитков. В поместье представлены коллекции, созданные невероятно талантливыми национальными художниками и мастерами. Прекрасные произведения искусства являются ключевой частью обстановки, где гости могут открыть для себя гастрономические сокровища и винный туризм.
В нашем винном бутике вы можете купить изысканные французские вина Cote Mas и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.