Cormons
Итальянские вина Cormons можно заслуженно провозгласить образцом непревзойденного вкуса и высокого качества. Своим названием марка обязана одноименной коммуне, расположенной в регионе Фриули-Венеция-Джулия, в провинции Гориция.
Бренд принадлежит компании Cantina Produttori Cormons, под эгидой которой успешно работают свыше ста талантливейших виноделов страны. Бережно храня традиции своих предков, они грамотно соединяются старинные рецепты изготовления превосходных вин с новейшими технологиями, в результате получая высококлассный продукт, способный удовлетворить вкусы даже самого взыскательного потребителя. Каждая бутылка - настоящий шедевр винного искусства. Cantina Produttori Cormons находится в непрерывном поиске новых путей развития и привлекает к своей работе ученых, представляющих ведущие НИИ страны. Весь цикл работ - начиная от обработки виноградных лоз и заканчивая розливом напитка по бутылкам и организацией логистики - осуществляется под личным контролем руководства и в строгом соответствии с установленным регламентом.
В распоряжении винного хозяйства свыше четырехсот гектаров виноградников, расположенных в живописной долине реки Изонцо, между Коллио и Аквилеей. Здесь выращиваются традиционные красные и белые сорта винограда - Каберне, Мерло, Совиньон, Пино Нуар, Шардоне, Пино Блан, Просекко и многие другие. Лозы произрастают на холмах, возвышающихся над уровнем моря. Расположенные поблизости горы надежно защищают посадки от сильных ветров. Местные почвы отличаются невероятной плодородностью и имеют глинисто-известняковый состав, что придает будущим винам изысканные минеральные оттенки. Теплое солнце и легкие морские бризы, проветривающие гроздья, создают прекрасные условия для получения богатого урожая.
Виноградари Cantina Produttori Cormons придерживаются принципов органического земледелия. Для обработки лоз они выбирают удобрения, содержащие только природные компоненты, полностью отказываясь от ядовитых химикатов. Данный подход способствует сохранению винами натурального вкуса и не наносит вреда окружающей среде. Сбор урожая осуществляется вручную, по достижении ягодами максимальной зрелости. Итальянцы во все времена трепетно относились к винограду и превращали его сбор в настоящий праздник. И сегодня, в дань древним традициям, после окончания работ проводятся мероприятия, поражающие своей масштабностью и красочностью.
Собранные ягоды избавляются от гребней и тщательно сортируются. Самые лучшие подвергаются деликатному прессованию и становятся кюве для будущего напитка. Ферментация проходит в стальных емкостях, оснащенным термостатом для поддержания температуры, оптимальной для брожения. Чтобы получить игристый напиток, полученное тихое вино помещают в герметичные резервуары под высокое давление.
В нашем винном бутике вы можете купить элегантные итальянские вина Cormons и другой алкоголь от известных мировых и отечественных производителей