Портвейн «Cockburns»
Портвейн «Кокбернс» производит одноименная португальская винодельческая компания в знаменитой долине Дору на севере страны, основанная в 1815 году шотландским офицером Робертом Кокберном. После того как он принял участие в сражении под Ватерлоо в армии герцога Веллингтона в составе Седьмой коалиции европейских монархов, предприимчивый шотландец достаточно нажился во Франции и Бельгии, чтоб купить виноградники и основать свою виноделью. В настоящее время компания «Cockburns» находится в первом десятке мировых производителей самого качественного портвейна, и ее продукция очень ценится не только на национальном рынке, но и в других странах мира. Портвейн «Cockburns» является один из самых популярных портвейнов премиум-класса - это особенный напиток, который ярко отличается от других своими неповторимыми органолептическими характеристиками. «Cockburns» содержит в купаже молодые вина урожая разных лет, за счет чего имеет удивительно легкий, почти «воздушный», невероятно приятный вкус и незабываемый аромат. «Cockburns» прекрасно отражает особенности терруара, состоящего из мергеля и известняка, которые придают напитку атласную, минеральную текстуру - налицо складывавшийся веками фирменный стиль компании. Портвейн «Cockburns» в течение трех лет выдерживается в больших бочках, изготовленных из отборной дубовой древесины, затем повторно фильтруется и разливается в черные блестящие 0,75 литровые стеклянные бутылки, с роскошной этикеткой и со сверкающей малиновой оберткой пробки. Портвейн неоднократно удостаивался высших наград на международных конкурсах, выставках и дегустациях благодаря своему непревзойденному качеству и невероятно приятному вкусу и аромату. «Cockburns» имеет приятную горчинку, которая отлично подчеркивает всю прелесть фруктового вкуса и аромата. Он обладает насыщенным темно-красным цветом с рубиновой опалесценцией и едва заметными желтыми отблесками по краям стенок бокала. «Cockburns», крепостью 20%, демонстрирует округлый, богатый, немного сладковатый вкус с нюансами малины и сливы, яркий, щедрый букет, сотканный из отчетливых фруктовых ароматов - чернослива, персика, абрикоса, ванили и теплых специй. Неповторимое, отлично сбалансированное послевкусие отличается невероятной продолжительностью, которое наполнено мягкими нотками дубовой стружки и фруктов.