Вино «Cincinnato»
Напитки производит одноименный итальянский сельскохозяйственный кооператив «Цинциннато» в области Лацио, основанный в 1947 году группой местных фермеров с целью расширения выпуска продукции, увеличения объема сбыта, а также для маркетингового содействия развитию местного виноделия. Название было выбрано в честь Луция Квинкция Цинцинната – древнеримского военачальника, консула, который в 458 и 439 годах до н. э. считался среди римлян одним из героев, образцом добродетели и простоты. Это вполне в сегодняшнем тренде итальянских, французских, немецких, австрийских виноделов, позиционирующих себя прямыми наследниками виноградарей Древнего Рима. Они в своем маркетинговом рвении дошли до того, что приходится удивляться – откуда у великих деятелей Священной Римской империи оставалось время для военных походов и посещений заседаний Сената, если они только и занимались подбором местности для виноградников современных виноделен? В 1979 году был создан огромный погреб с высоким уровнем технологичности и на протяжении многих лет кооператив «Cincinnato» всегда оперативно соответствовал меняющимся условиям, характерным для местного виноградарства, сохраняя ведущую роль в деле развития виноделия на всей территории области. Сегодня это современное предприятие, объединяющее 130 семей-членов артели, чьи земли занимают площадь более 550 гектаров на холмистом ландшафте района Кори. Он известен производством вин из редких местных сортов винограда, таких как «Неро Буоно, Беллоне, Чезанез и Греко», с отличным соотношением цена/качество и бережным отношением к окружающей среде. «Cincinnato» применяет органические методы земледелия, инновационные системы по преобразованию солнечной энергии в электрическую, а также для сохранения чистоты атмосферы используют работающий на природном газе транспорт. Ассортимент «Cincinnato» представлен линейкой сухих белых и красных вин крепостью 13-13,5%, сделанных сольно или из ассамбляжа перечисленных сортов и разлитых в оригинальные, черные, формой напоминающие старинные амфоры, бутылки объемом 0,75 литров с белыми этикетками. Вкусы «Cincinnato» с шелковистой текстурой отличают округлые, минеральные оттенки, раскрывающиеся тонкими фруктово-цветочными ароматами, сотканными, в зависимости от цвета и сорта напитка, из ноток цитрусов, красных и белых ягод, меда и пряностей.