Вино «Chevalier du Terrain»
«Шевалье дю Терран» с французского языка дословно переводится как «Всадник поля», хотя в данном случае правильнее сказать «Рыцарь поля», поскольку смысл подразумевает благородного рыцаря, сражающегося на ристалище, а не нападающего с укрытия или засады. Вино производит небольшое предприятие «Baron Pilar & Compagnie», расположенное в городе Саргемин, во Франции, в департаменте Мозель, на границе с Германией. Город, возникший как древнеримское поселение, на протяжении веков находился под властью то германских, то французских княжеств, после франко-прусской войны, в 1871 году, был передан Германии, по итогам Первой мировой войны, в 1918-м, вернулся в состав Франции. В ходе Второй мировой был завоеван немцами, потом передан обратно и остается условно французским до сих пор. «Условно» не в политическом смысле, а в плане языка, культуры и традиций местного населения, очень тесно связанного с Германией и в экономическом плане. Ассортимент продукции винодельческого хозяйства в значительной мере ориентирован на немецкий рынок, кстати, самый большой в мире по общему объему потребления вин, имеющий свою специфику, которая определяется предпочтением белым и легким напиткам. Климатические условия, благоприятно влияющие формирования рецепторного букета, в сочетании с профессиональностью специалистов раскрывают весь потенциал гроздей и полностью передают их достоинства. Чтобы максимально удовлетворить потребности рынков с правой и левой стороны границы, а так же с учетом экспорта в Америку, Европу и Азию, линейка «Chevalier du Terrain», представлена рядом сухих, полусухих, полусладких, красных и белых вин, крепостью 10-11 процентов. За счет ассортимента, высокого качества и доступной цены, продукция пользуется более высоким спросом, чем предложение, ограниченное производственными возможностями винодельни. Цех брожения снабжается виноградом, как с собственных угодий, так и периодически докупаемых, в зависимости от урожайности года. «Chevalier du Terrain» разливаются в 0,75 бутылки из прозрачного стекла свето-табачного цвета, со стильной, двухцветной, красно-желтой этикеткой, с готическим шрифтом. «Chevalier du Terrain» обладают гладким, шелковистым вкусом с цветочными ароматами, с акцентами черной смородины, зеленого яблока, груши, лимонной и апельсиновой цедры, в зависимости от марки вина.