Вино «Chatelain Prince Francois»
Напитки производит французское небольшое винодельческое хозяйство «Baron Pilar & Compagnie», расположенное в долине реки Рона и использующее в производстве вин урожай, собранный с собственных участков. Почвы виноградников «Chatelain Prince Francois» состоят из каменистого грунта, гравийного песка, глины и известняка, за счет чего вина получаются с тонкой атласной текстурой, цветочно-фруктовым букетом и изящным минеральным привкусом. В хозяйстве применяется органический метод земледелия, и в настоящее время виноградник выращивается без каких-либо химических веществ промышленного происхождения. Скудные участки хозяйства, где производят «Chatelain Prince Francois», получают подкормку в виде компоста собственного приготовления, который образуется из прошлогодних однолетних трав, специально засеиваемых между рядами лоз. Они не только служат прекрасным средством удобрения, но своими корнями предотвращают эрозию почвы. В качестве защиты от вредителей и болезней растений на виноградниках для «Chatelain Prince Francois» применяется метод максимального прореживания крон, что увеличивает светопроницаемость и вентиляцию, а свежий ветерок, по мнению опытных виноградарей, является наилучшим природным антисептиком. Помимо этого обрезка черенков и неперспективных соцветий увеличивает питание оставшихся гроздей, что хоть и резко снижает объем урожая, однако пропорционально улучшает концентрацию вкусов и ароматов ягод. Секрет высокого качества вин «Chatelain Prince Francois» заключается в отказе от использования искусственных дрожжей – сусло бродит за счет содержащихся на самых ягодах природных штаммов. Одним из преимуществ «Chatelain Prince Francois» является прекрасное соотношение цены и качества, поскольку на рынке, где уровень конкуренции очень высок, это реальная возможность удержать клиента высоким качеством и доступной ценой. Ассортимент «Chatelain Prince Francois» предоставлен сухими, полусладкими белыми и красными винами крепостью 10-11%, созданными из ассамбляжа знаменитых французских виноградных сортов, и обладают мягкими, округлыми вкусами с бархатистой текстурой. Ароматы «Chatelain Prince Francois» демонстрируют, в зависимости от цвета напитка, переплетение ноток цитрусов, белых цветов, яблок, персика, свежескошенной травы, красных фруктов, ягод и орехов.