Chateau de la Roulerie
Chateau de la Roulerie - хозяйство, производящее великолепные белые и красные вина. Виноградники расположены в Анжу - известной винодельческой области в западной части долины Луары. Терруар отмечен окончанием Армориканского массива, в котором преобладают сланцевые почвы, очень благоприятные для сорта Шенин Блан.
История поместья берет свое начало в XI веке, великолепный замок датируется серединой XV столетия. В 1996 году Бернар Жермен приобрел Chateau de la Roulerie у кондитера Гастона Ленотра. Изначально Бернар производил вино в Chateau de Fesles вместе со своим сыном Тьерри. В 2004 году полный контроль над операциями взял Филипп, второй сын Жермена, проживавший в домене с 2001 года. Он завершил реконструкцию всех зданий, провел модернизацию оборудования и, после 20-ти летнего перерыва, вернул Chateau de la Roulerie статус винодельни.
В распоряжении хозяйства 42 гектара, 38 из которых засажены виноградными лозами. Они поделены между La Roulerie и Les Grandes Brosses, и в общей сложности насчитывают 17 участков. Плотность посадки составляет 4500 лоз на гектар. Все виноградники расположены на склонах и ориентированы на юго-запад. Урожайность поддерживается на уровне 25-30 гектолитров.
В 2011 году Филипп Жермен предпринял первые попытки перехода на биодинамическое земледелие, однако, столкнулся с целым рядом проблем. Вина Chateau de la Roulerie определяются как сертифицированный органический продукт лишь с 2015 года. Все работы на виноградниках строятся с учетом естественных природных циклов и максимальным уважением к лозе и терруару. Удобрения и средства для борьбы с вредителями изготавливаются исключительно на основе натуральных компонентов. Вина производятся без пищевых добавок и искусственных красителей и рекомендованы к употреблению веганам.
Когда наступает время сбора урожая, Chateau de la Roulerie нанимает около 20 сезонных рабочих, собирающих виноград вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются и обрабатываются пневматическим прессом. Для созревания напитков используются большие бочки объемом 600 и 700 литров.
Всего Chateau de la Roulerie выпускает около 200 000 бутылок в год, 80% из которых экспортируется в другие страны. Напитки невозможно купить в обычном супермаркете - импорт осуществляется только через производителя.
В нашем винном бутике вы можете купить роскошные французские вина Chateau de la Roulerie и другие алкогольные напитки от всемирно известных брендов.