Коньяк «Chateau de Triac»
«Шато де Триак» детище дома Тиффон, основанного в 1875 году во французской области Коньяк, недалеко от города Жарнак – мест с богатой, интересной, ставшей для нас приключенческой, историей. Известные многим с детства по романам Дюма имена, как принц Конде, Екатерина Медичи, Диана де Пуатье, Франциск II Валуа непосредственно связаны с событиями, происходившими в этих краях. Замок «Де Триак» - одно ключевых крепостей во время боевых действий Столетней войны, а название города Жарнак во французском языке стало устойчивым словосочетанием. «Удар Жарнака» подразумевает неожиданный удар, с негативным смыслом и в современном языке этот фразеологизм зачастую означает государственный переворот. Выражение возникло после фехтовального приема, который применил сеньор де Жарнак, во время дуэли в XVI веке. Скандинавы связывают историю коньячного дома «Tiffon» с Норвегией, поскольку в начале XX века компанию «Cognac Tiffon SA» зарегистрировал норвежец Сверре Брааста, супруг Эдит - внучки основателя дома Мередика Тиффон. Однако заслуги Сверее на этом не ограничились. Бывший торговый представитель, он профессионально наладил связи со многими странами и, после окончания Второй Мировой войны, купил французский замок «Де Триак», дав название коньячной торговой марке «Chateau de Triac». После основания в 1919 году «Cognac Tiffon SA», норвежец успешно управлял компанией еще 60 лет, оставив наследникам налаженный, успешный бизнес и накопленный опыт. Дом «Tiffon» и сейчас является семейным делом и управляется из замка «доме Chateau de Triac». В настоящее время в распоряжении компании около 40 гектаров виноградников, засаженных преимущественно исконно коньячным сортом виноградом «Уни Блан». Помимо ресурсов собственных виноградников компания закупает урожаи также и у местных виноградарей, и в подвалах Дома хранятся более 5 миллионов литров старых спиртов, десятилетиями выдержанных в 350 литровых бочках из французского дуба, которые используются в купажах, а в год фирма выпускает на рынок около 20 миллионов бутылок.
«Chateau de Triac» - это коньяк 10 летней выдержки, крепостью 40%, разлитый в 0,7 литровые бутылки, украшенные этикетками, выполненными в желто-красных тонах, которые чудесно сочетаются с ярким, свето-медным цветом самого напитка. Вкус коньяка полнотелый, богатый цветочными тонами, с легким медово-ванильным нюансом.