Chateau de Maligny
Chateau de Maligny - марка, принадлежащая хозяйству Jean Durup Pere et Fils, под которой производятся элегантные белые вина премиум-класса. Виноградники расположены в коммуне Малиньи престижного апелласьона Шабли, в известной исторической области Бургундии. Во все времена бургундские вина считались образцом высочайшего качества и изысканного вкуса. Сегодня они присутствуют в частных коллекциях и подаются в лучших ресторанах мира. Помимо роскошных вин, Бургундия славится великолепными архитектурными памятниками, сохранившимися до наших дней.
Chateau de Maligny принадлежит семейству Дюрюп, проживающей в Малиньи с XV века. На сегодняшний день поместье является самым большим в наименовании. Управляет им Жан Дюрюп, прадед которого когда-то поселился в Мулиньи вместе со своей женой. В то время виноградник был очень маленьким, но вскоре существенно расширился усилиями нового владельца. Всего в распоряжении хозяйства около 170 гектаров виноградников, разбросанных по различным частям Шабли. Лозы произрастают на крутых скалистых склонах с экспозицией на юг, что гарантирует исключительное качество вина. Линейка Chateau de Maligny производится на основе традиционного бургундского сорта Шардоне. Усадьба начала разливать собственное вино лишь в 1974 году. Ранее она лишь осуществляла продажу своей продукции другим винодельческим компаниям.
Жан Дюрюп работает в тандеме с талантливым и амбициозным энологом Мишелем Пуату. Вместе они создают уникальные вина, поражающие чистотой, свежестью и великолепным балансом и максимально раскрывающие особенности терруара Шабли. Работа на винограднике строится с уважением к земле, лозе и окружающей среде. Составы для обработки лоз изготавливаются из натуральных ингредиентов и не содержат ядовитых химикатов. Урожай собирается вручную, после достижения виноградом оптимальной зрелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются, самые лучшие из них подвергаются деликатному прессованию. Интересно, что брожение и выдержка напитков проходит без использования древесины.
Шардоне - неповторимый сорт винограда, являющийся источником превосходных вин, известных своим роскошным букетом, изысканной утонченностью и зеленовато-желтым цветом. Вина Chateau de Maligny великолепно сочетаются с морепродуктами, рыбой, белым мясом, десертами и деликатесными сырами.
В нашем винном бутике вы можете купить роскошные французские вина Chateau de Maligny и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.