Ценители алкоголя не понаслышке знают о таком напитке, как арманьяк, который представляет собой один из подвидов бренди, производимый посредством дистилляции белого вина. Одним из крупнейших и старинных производителей арманьяка во Франции является компания Chateau de Lacquy, история которой началась еще в 1711 году и продолжается до сих пор. История гласит, что с момента основания компании, в ней занимались в основном производством коньячных спиртов, на которые в то время был большой спрос, и лишь в 1902 году Chateau de Lacquy начала официальную продажу непосредственно арманьяка.
Дом Chateau de Lacquy находится на юго-западе Франции, в самом центре Grand Bas Armagnac, который, также, имеет название «золотой треугольник». Мягкий климат и плодородная песчано-глинистая почва позволяют компании успешно выращивать свой собственный виноград разных сортов таких, как: Уни Блан, Фоль Бланш, Бако и Коломбар. Сегодня в распоряжении дома находится 400 га земли, из которых лишь 22 га заняты виноградниками. Весь собранный виноград проходит процесс винификации, после чего полученное вино дистиллируется в специальных колоннах, а затем разливается в дубовые бочки и отправляется на выдержку. Выдержка полученного вина проходит раздельно по сортам и в специальных, старинных погребах, температура в которых поддерживается в пределах 12?17 градусов. Представители компании Chateau de Lacquy с гордостью говорят о том, что при создании своего арманьяка не используют никаких добавок, вроде дрожжей, а также не добавляют в него красители, карамель или сахар. Таким образом, арманьяк Chateau de Lacquy считается самым чистым крепким алкоголем в мире.
Среди всех представителей дома Chateau de Lacquy наиболее ярким и известным является Bas Armagnac du Chateau de Lacquy “Reserve Exceptionelle” 20. Будучи флагманом компании, этот арманьяк изготавливается из спиртов с 20-летней выдержкой, а также, винограда сорта Бако. Напиток обладает золотисто-коричневым цветом и тонким ароматом с оттенками лакрицы и ванили.