Вино «Chateau de Francs»
Напитки производит одноименная французская винодельческая компания в области Бордо, в поместье, история которой уходит в XI век. «Chateau de Francs» переводится как «Замок Франков» и на месте усадьбы раньше была оборонительная крепость с таким названием. Замок сначала был военным фортом, построенным англичанами, которые около трехсот лет владели югом Франции, за время чего успели пристраститься к винам – продукту, который им был недоступен в силу климатических условий британских островов. Впоследствии замок принадлежал семье Сегюр. Последующие века привели местность в запустение, и к 1980 годам ничего не напоминало о бывшем поместье. В 1986 году Юбер де Буар, совладелец замка Ангелюс, и Доминик Эбрар, совладелец «Chateau Cheval Blanc» (Замок Белой Лошади), решили инвестировать в эту малоизвестную территорию. Вместе с энергичной командой профессионалов они почти уже 45 лет выпускают тонкие и элегантные вина «Chateau de Francs», известные и признанные во всем мире за качество и приемлемую цену. Виноградники «Chateau de Francs» расположены в долине бирюзового цвета реки Дордонь, водами которой и орошаются, и, хотя, низменность реки не подразумевает возможность выкапывания глубоких погребов, но «Chateau de Francs» находится на возвышенности, что позволило владельцам поместья соорудить фантастической красоты погреб, сравнимый разве что со старыми станциями московского метро. Однако, в отличие от метрополитена в подвалах дома «Chateau de Francs» царит такая оглушительная тишина, что, кажется, слышно дыхание стареющих в огромных дубовых бочках вин. Подземная палата словно живет в другом измерении, чем стремительная жизнь на поверхности и остановившееся здесь время – залог качества стареющих в тиши и прохладе роскошных вин. Красное, сухое вино «Chateau de Francs» содержит 14% алкоголя и производится из ассамбляжа старинных французских виноградных сортов «Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон». Оно обладает темно-красным цветом с глубокой фиолетовой опалесценцией. Ровный, округлый, сбалансированный вкус вина «Chateau de Francs» со средним телом, с шелковистой текстурой и зрелыми танинами содержит элегантные оттенки красных фруктов, ягод, корицы, лакрицы и дыма. Интенсивный аромат вина «Chateau de Francs» привлекает нотками спелой черешни, черной смородины в обрамлении штрихов древесины, пряностей и подлеска.