Chateau de Cathalogne
Chateau de Cathalogne - линейка, включающая в себя бюджетные красные и белые вина. Несмотря на доступную цену, качество продукта остается на высоком уровне. Виноградные лозы, дающие урожай для производства вин, произрастают на юго-западе Франции, в историческом регионе Бордо.
Бордо по праву считается одной из ведущих винодельческих областей мира. Площадь ее виноградников занимает свыше 120 тысяч гектаров, разбросанных по 57 наименованиям. Умеренный морской климат характеризуется мягкой зимой и теплым солнечным летом.
Поместье Chateau de Cathalogne находится в собственности семейства Деспань. Оно расположено в регионе Entre-Deux-Mers, между реками Гаронна и Дордонь, до устья Жиронды. Площадь имения составляет 50 гектаров. Благодаря близости двух рек, лозы не страдают от температурных перепадов. Условия, созданные природой, благоприятны для выращивания сбалансированного и ароматного винограда. Терруар представлен большим количеством глины и песка с илом. Он идеально подходит для выращивания Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран для красного вина и Совиньон Блан - для белого. Средний возраст лоз равен 25 годам. В 1997 году Chateau de Cathalogne было официально сертифицировано как органическое хозяйство, владельцы подписали “Хартию качества земледелия”. Это означало полный отказ от использования гербицидов, пестицидов и других химикатов и их замену натуральными составами.
Винификация осуществляется традиционным способом. После мягкого прессования сусло помещается в емкости из нержавеющей стали, оснащенные термостатом для контроля температуры. Вина разливаются по бутылкам без искусственных добавок и красителей. Обладают замечательным потенциалом хранения.
Красные вина Chateau de Cathalogne рекомендуется подавать к жареному мясу, блюдам из дичи и благородным сырам. Белые гармонируют с морепродуктами, легкими салатами, белым мясом и рыбой.
Вина Chateau de Cathalogne не раз принимали участие в престижных конкурсах, таких как Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine и Paris 2012 General Agricultural Competition, где завоевывали заслуженные награды.
Марка принадлежит промышленной группе GCF - привилегированному партнеру виноделов Франции, сотрудничающей с производителями Эльзаса, Бордо, Лангедока, Бургундии, Прованса и других выдающихся апелласьонов. В 2018 году оборот компании составил 1124 миллиарда евро. 80% продукции экспортируется в более 170 стран.
В нашем винном бутике вы можете купить недорогие и элегантные французские вина Chateau de Cathalogne и другие алкогольные напитки всемирно известных брендов.