Chateau Rauzan-Gassies
Chateau Rauzan-Gassies - хозяйство, производящее одноименное красное вино. Расположено на юго-западе Франции, в апелласьоне Марго знаменитого винодельческого региона Бордо. Марго включает 21 объект Cru classe по классификации Бордо 1855 года. С географической точки зрения оно является крупнейшим наименованием в Медоке и разделено на пять коммун.
Виноградник площадью 28 гектаров раскинулся на гравийных почвах, типичных для данной местности. Каберне Совиньон составляет около двух третей посадок, оставшуюся часть занимают Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноградная лоза хорошо растет на рыхлой, легко дренируемой почве. Чем беднее почва, тем глубже корни растения уходят в землю в поисках воды и питательных веществ. Это делает их физически сильнее, а также позволяет отражать специфические характеристики терруара.
Средний возраст лоз - 35 лет. Плотность посадки - 10 000 растений на гектар. Chateau Rauzan Gassies - одно из немногих имений, практикующих машинную уборку урожая. В настоящее время около 50% винограда собирается этим способом.
Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой размером от 25 до 150 гектолитров. Емкости были установлены после ремонта и модернизации усадьбы, завершенных в 2013 году. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация происходят одновременно. Вино выдерживается в 30% новых бочках из французского дуба примерно 12 месяцев. В среднем Chateau Rauzan-Gassies производит около 11 000 ящиков вина в год. Хозяйство предлагает и второе вино - Chevalier de Rauzan-Gassies.
Вино отлично пьется в молодом возрасте, однако, максимально раскрывает свои вкусовые качества после выдержки в бутылках в течение 6-8 лет. Станет изысканным сопровождением ко всем классическим мясным блюдам: телятине, свинине, говядине, дичи, жареному цыпленку и т.д.
История поместья берет свое начало в середине XVII века. В то время оно было частью гигантского имущества, принадлежавшего Пьеру де Раузану. В 1785 году имение было разделено на две части. После окончания Второй мировой войны усадьба была продана семейству Кие, в руках которого находится по сей день. Месье Поль Кие начал капитальный ремонт замка, завершенный его сыном, Жаном-Мишелем. Семья также владеет Chateau Croizet-Bages в Пойяке и Chateau Bel Orme Tronquoy de Lalande в Медоке. В 2008 году был открыт новый дегустационный зал с видом на виноградник.
В нашем винном бутике вы можете купить великолепное французское вино Chateau Rauzan-Gassies и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.