Chateau La Croix de Gay
Chateau La Croix de Gay - хозяйство, производящее одноименное красное вино премиум-класса. Расположено в элитном апелласьоне Помероль, на правом берегу реки Гаронны, в известном винодельческом регионе Бордо. Помероль - самый молодой бордосский терруар, о котором узнали относительно недавно, его вина не имеют формальной системы классификации.
На протяжении нескольких веков имением управляет семейство Рейно-Лебретон, потомки древнего рода Барро, получившего в 1477 году от ордена госпитальеров Святого Иоанна землю в центре плато Помероль. Современная история Chateau La Croix de Gay начинается в 60-х годах прошлого столетия и тесно связана с именем Ноэля Рейно. Будучи перфекционистом по своей натуре, Рейно создает великолепные вина, завоевавшие множество престижных наград на сельскохозяйственном конкурсе в Париже. В 70-х годах к семейному бизнесу присоединился сын Ноэля Ален, впоследствии ставший известным винным экспертом. В 1982 году винодельня принимается в престижную ассоциацию Union des Grands Crus de Bordeaux. После смерти отца в 1997 году, Ален продал свою долю собственности. Тогда же производственные помещения были полностью модернизированы и оснащены резервуарами с термостатом для контроля температуры. Сегодня винодельней руководит Шанталь Лебретон, сестра Алена. В 2012 году часть виноградников хозяйства покупают владельцы Chateau L'Evangile. В 2015 году завершилось строительство нового погреба для брожения и винификации. Вся деятельность Шанталь направлена ??на получение качественного винограда, представляющего оригинальный сюжет для изготовления новых винтажей, полученных в соответствии с традициями предшествующих поколений и уважением к потомкам.
В настоящее время хозяйство владеет 3,6 гектарами виноградников, разделенных на 10 отдельных участков. 95% посадок составляет сорт Мерло, 5% - Каберне Фран. Средний возраст лоз равен 30 годам. Плотность посадки - 5000 лоз на гектар.
Терруар представлен гравийными, песчаными и глинистыми почвами. Сбор урожая производится вручную. Виноград складывается в небольшие вентилируемые ящики и доставляется на винодельню. После тщательной сортировки ягоды подвергаются деликатному прессованию. Полученный сок винифицируется в 10 бетонных чанах, имеющих форму тюльпана. Малолактическая ферментация происходит в комбинации бочек из французского дуба и резервуаров. Окончательно вино созревает в 50% новых барриках, в течение 18 месяцев. Ежегодно винодельня выпускает 1000 ящиков великолепного напитка.
В нашем винном бутике вы можете купить элегантное французское вино Chateau La Croix de Gay и другие алкогольные напитки от известных мировых производителей.