Chateau Haut Selve
Chateau Haut Selve - хозяйство, производящее исключительные красные и белые вина. Расположено на юго-западе Франции, в винодельческом субрегионе Грав исторической области Бордо. Первые виноградники в Граве были посажены во времена Римской империи. Производство вина получило широкое развитие в Средние века благодаря усилиям монашеских орденов. Впоследствии напитки стали успешно экспортироваться в Англию, а затем и в остальные европейские страны. Однако, на рубеже XIX - XX веков вина утратили свою популярность. Одной из причин упадка стало нашествие филлоксеры, поразившее Европу во второй половине XIX столетия, уничтожившему большую часть виноградников. Восстановление отрасли затянулось на несколько десятилетий. Сегодня вина Грава смогли вернуть себе былую популярность, они присутствуют в частных коллекциях и винных картах лучших ресторанов мира.
Chateau Haut Selve родилось из стремления Арно и Дени Лесгургов создать новый грандиозный виноградник. В 1993 году они остановили свой выбор на земле, пустовавшей в течение 120 лет после уничтожения виноградников филлоксерой. Очистив участок от высохших лоз, новые хозяева создали идеальный терруар для великого Каберне Совиньон. Гравий, смешанный с песком, известняком и глиной обеспечивает корням растений отличный дренаж, аккумулирует накопленное тепло и наделяет напитки минеральностью и крепким характером. Теплый климат с большим количеством осадков обеспечивает созревание здорового и хорошо сбалансированного винограда.
Следующей задачей стало проектирование и строительство погреба, оснащенного инновационными техническими средствами. Для этого Арно и Дени обратились к признанному архитектору Сильвену Дюбюиссону и Винсенту Барре, разработавшему проект ландшафта и входной группы.
Chateau Haut Selve родился на заре нового тысячелетия. Его девиз звучит как “Non Nova Sed Nove”. Смысл фразы в том, чтобы повторять одно и тоже, но каждый раз по-новому, то есть адаптировать концепцию к иному пониманию вещей в зависимости от меняющегося времени.
С момента своего создания виноградник Haut Selve проявляет глубокое уважение к окружающей среде. 2018 год ознаменовался получением сразу двух сертификатов: HVE3 и Terravitis.
Chateau Haut Selve входит в состав Maison Leda - крупнейшего французского экспортера спиртных напитков, основанного семьей Лесгург в 1982 году для реализации собственных арманьяков и вин корпоративным клиентам. Сегодня компания существенно расширила производственный портфель и присутствует в более 50 странах мира.
В нашем винном бутике вы можете купить изысканные французские вина Chateau Haut Selve и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.