Chateau Haut-Castelot
Chateau Haut-Castelot - сухое красное вино премиального качества. Производится на основе сортов Каберне Фран и Мерло. Лозы произрастают на юго-западе Франции, в знаменитом винодельческом регионе Бордо, в апелласьоне Сент-Эмильон. Климатические условия региона идеальны для выращивания красных сортов, доля которых превышает 80% от общего числа посадок. Зимы здесь короткие и мягкие, лето - длинное и теплое, с большим количеством солнечных дней. Бордо считается колыбелью французского виноделия. В области присутствует более 10 тысяч небольших и крупных поместий, в собственности которых около 120 тысяч гектаров виноградников.
Chateau Haut-Castelot - второе вино Chateau Castelot, принадлежащего известному виноделу Жану-Франсуа Жануэ. Легенда гласит, что в старинном замке когда-то останавливался сам король Генрих IV. В 1578 году, из-за внезапно начавшегося урагана, он вынужден был переночевать в Hostellerie du Bousquet. Гостеприимство хозяина и его супруги настолько поразило короля, что в знак благодарности он разрешил семейной паре построить небольшой, но потрясающе красивый замок на месте их скромного дома. С 1978 года имущество находится под управлением винодельческой династии Жануэ.
Chateau Haut-Castelot производится из урожая молодых лоз, произрастающих на почвах, богатых кремнием, железом и гравием. Общая площадь виноградников, классифицированных как Гран Крю, составляет 9 гектаров. Участки расположены на открытой местности и извлекают максимальную пользу от солнечного счета, оптимизирующего зрелость винограда. Лозы обрабатываются исключительно натуральными составами, в соответствии с принципами органического земледелия. Урожай собирается вручную. После сортировки и первичной винификации напиток продолжает свое развитие в древесине французского дуба.
Семейство Жануэ более ста лет успешно культивирует виноградники и производит напитки. Продукция имеет безукоризненную репутацию, основанную на постоянном стремлении к качеству и уважении к клиентам. В конце XIX века Жан Жануэ, родившийся в Комбрессоле, вместе с Леонардом Эстардом решил заняться торговлей вином. В 30-е годы прошлого столетия Жозеф Жануэ купил Chateau Haut-Sarpe в Сент-Эмильоне, немного позже он добавил к своему наследию Chateau la Croix и Chateau la Croix Saint Georges в Помероле. В 1934 году он женился на Марии-Антуанетте Эстард. Под руководством их сына Жана-Франсуа компания вышла на мировой рынок. Он приобрел и отреставрировал Chateau Castelot и Chateau La Croix Toulifaut. Его супруга Франсуаза отвечала за финансы и экспорт продукции. Жан-Пьер и Жан-Филипп, сыновья Жана-Франсуа, также связали свою жизнь с производством вин. Сегодня к работе на благо семейного бизнеса присоединилось молодое поколение в лице Жозефа Жануэ и его двоюродного брата Поля-Александра Шеврие-Дюпена.
В нашем винном бутике вы можете купить изысканное французское вино Chateau Haut-Castelot и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.