Chateau Gilette

Chateau Gilette

Chateau Gilette - великолепное белое вино премиального качества. Хозяйство расположено в коммуне Сотерн одного из выдающихся винодельческих регионов Франции - Бордо. Во все времена бордосские вина считались образцом элегантности и изысканного вкуса. Сегодня они продолжают пользоваться большим спросом и присутствуют в лучших коллекциях мира.

История Chateau Gilette берет свое начало в 1710 году, когда две известные семьи Сотерна - Медевиль и Деспужоль - соединились узами брака. В качестве свадебного подарка молодые получили получили виноградники, а также Chateau Gilette и Chateau Les Justices. На протяжении нескольких поколений замок продолжает оставаться в собственности семьи Медевиль.

Chateau Gilette, пожалуй, одно из самых уникальных вин, производимых в Сотерне. Напиток поступает в продажу не менее, чем через 20-25 лет после сбора урожая. Вино созревает в резервуаре около двух десятилетий, а после розлива по бутылкам выдерживается еще от 3 до 5 лет. До начала Второй мировой войны Chateau Gilette изготавливал напитки традиционным способом. Уезжая на фронт, Рене Медевиль попросил семью не трогать вино, находившееся в цементных чанах, до его возвращения. Когда война закончилась, Рене вернулся домой, попробовал вино и был настолько ошеломлен результатом, что принял решение выдерживать все последующие винтажи в течение длительного времени.

Площадь виноградника, принадлежащего Chateau Gilette, составляет 4,5 гектара. 90% посадки занимает сорт Семильон, 8% - Совиньон Блан и 2% - Мюскадель. Участок находится на территории небольшой деревушки Преньяк и обнесен каменной стеной. Терруар представлен смесью гравия, песка, известняка и грунтов на основе глины.

Вино ферментируется и хранится в небольших цементных резервуарах размером от 20 до 40 гектолитров, без выдержки в дубе.

Несмотря на то, что Chateau Gilette считается белым вином, оно имеет роскошный золотистый цвет. Хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, сырами и легкими десертами.

В настоящее время Chateau Gilette управляют Жюли Гоне-Медевиль и ее муж Ксавье Гоне, известный как производитель шампанского Gonet. Семье также принадлежит Chateau Les Justices в Сотерне, а также другие объекты в Бордо.

В нашем винном бутике вы можете купить элегантное французское вино Chateau Gilette и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.