История брэнда производителя Chateau Branaire-Ducru, купить в Москве

Chateau Branaire-Ducru

"Шато Бранер-Дюкрю"

Детище винодельческого дома «Шато Бранер-Дюкрю» является ярким

представителем классических красных вин юга Франции, при производстве

которых использованы лучшие центрально-европейские сорта сладковато-

терпкого винограда фиолетово-черного цвета, которые принято именовать

красными сортами. Помимо традиционных «Мерло, Каберне Совиньон и

Каберне Фран» в ассамбляже сусла «Chateau Branaire-Ducru» используется

«Пти Вердо» - довольно редкий, любопытный сорт, название которого

переводится с французского языка как «зеленый малыш». На деле ягоды

низкорослого куста «малыша» не то чтобы зеленого, а матово-черного цвета

и, видимо, много веков назад сорт так назван потому, что до окончального

созревания плоды отсвечивают зеленоватым цветом. Помимо темно-

красного насыщенного цвета с лиловым переливом, который этот сорт

придает винам, он еще делает их вкус и гладко-округлыми и вносит яркие

фруктовые тона. Виноградники дома «Chateau Branaire-Ducru» имеют

многовековую историю, но для производства собственного вина они начали

использоваться только в середине XVII века, когда их приобрел и Жан Батист

Бранер, основавший усадьбу «Шато Бранер-Дюкрю» неподалеку от участков

с лозами, построивший винодельню и погреба. В настоящее время

компании принадлежат более 60 гектаров превосходных виноградников на

лучших, богатых минералами почвах, которые удобряются исключительно

природным перегноем, без применения каких либо химикатов. Во время

ручного сбора урожая первую и самую важную выборку здоровых гроздей

осуществляют на месте. Красное, сухое вино «Chateau Branaire-Ducru», с 13%

содержанием алкоголя, обладает цветом темного, подсвеченного рубина с

глубокой опалесценцией, отдающей на поверхности фиолетовыми

проблесками. Оно разливается в 0,75 литровые бутылки с красной

сверкающей оберткой пробки, и с этикеткой, оформленной в мягких

кремовых тонах, своей «простотой» подчеркивающей отсутствие кичливого

модерна, как во внешности бутылки «Chateau Branaire-Ducru», так в его

содержимом. Благородный «южанин» демонстрирует полнотелый, гладкий

вкус с нежной текстурой и выраженными пряными танинами. В аромате вина

отчетливо отражены изумительные нюансы черных и красных ягод, южной,

черной шелковицы и элитного винограда. В нем тонко скользят нотки

душистого табачного листа, малины, свежеспиленного бука и теплых,

неострых специй.