Вино «Chateau Bel-Air»
Напитки производит французская винодельческая компания «Домен Анри Мартен» в области Бордо, в апеллясьоне Haut-Medoc, основанная Анри Мартеном в поместье, где виноград возделывается более трех веков. Происходивший из семьи, проживавшей в Медоке с позапрошлого столетия, Анри Мартен был внуком хозяина погреба из Шато Груо-Лароз и сыном бондаря из деревни Бейшевель, и был человеком столь же смелым, сколь и дальновидным. В начале 1980-х он приобрел «Chateau Bel-Air» - исключительный виноградник 1855 года. Все объекты недвижимости в целом занимали чуть более 100 гектаров и развивались под руководством энергичного человека, который передал семейную эстафету своей дочери Франсуазе, зятю Жан-Луи Трио, а также внукам Ванессе и Жану Трио. Вина «Chateau Bel-Air» характеризуются своей превосходной гармоничностью и великолепной утонченностью, элегантностью звонких и отличительных ароматов с нюансами красных фруктов, ягод, плотными танинами и очень красивым цветом. Апеллясьон Haut-Medoc, в свою очередь, представляет собой площадь более 4,5 тысяч гектаров на почве, состоящей в основном из слоев гравия, где сорта «Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо» делают его известным и признанным терруаром. Каждый год в хозяйстве принимают на работу более 150 сезонных рабочих в период сбора урожая, чтобы помочь команде собрать виноград на всех участках вручную, что позволяет производить двойной отбор спелых и здоровых гроздей – сначала прямо на месте, на кустах и повторно уже в приемном цеху, на вибрационном сортировочном столе. «Domaines Henri Martin» выдерживает свои вина в более чем 2 тысячах дубовых бочках в 5 специальных погребах с автоматическим климатическим контролем. За заботу об окружающей среде, хозяйство получило сертификат с уровнем высокой и экологической ценности «HVE 3» и сертификат пищевой безопасности «ISO 14001». Продукция «Chateau Bel-Air» представлена красными сухими винами крепостью 12,5-13,5% созданными из ассамбляжа знаменитых сортов французского винограда «Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран». «Chateau Bel-Air» обладают блестящим темно-вишневым цветом с рубиновой опалесценцией и плотными фруктово-ягодными вкусами с бархатистой текстурой и мягкими, округлыми танинами. Щедрый ароматический букет «Chateau Bel-Air» состоит из ноток лакрицы, ежевики, черной смородины, пряностей и ванили.