Camigliano
Camigliano - хозяйство, производящее великолепные красные, розовые и белые вина. Расположено в одноименной коммуне известного винодельческого региона Тоскана. В далеком прошлом Камильяно был населен этрускими племенами. В период позднего Средневековья деревня стала форпостом для Монтальчино, вступившего в борьбу за республиканскую свободу.
Усадьба построена внутри въездных ворот старого замка, с использованием древних стен. Символ Camigliano - верблюд, изображенный на печати XIII века, найденной при строительстве.
В 1957 году винодельня была приобретена Вальтером Гецци - смелым и предприимчивым бизнесменом из Милана, увлеченным Тосканой. Радикальные изменения в поместье произошли после того, как его возглавил Гуальтьеро, сын Вальтера. Площадь имения насчитывает 530 гектаров, из которых 93 занимают виноградники. Лозы возвышаются на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Гуальтьеро управляет хозяйством вместе со своей женой Лаурой и дочерьми Сильвией и Изабеллой. Он уделяет большое внимание уходу за виноградниками, проводит постоянный анализ земли, а также ряд мероприятий, направленных на повышение урожайности. К исследованиям привлекаются эксперты в области агрономии из различных университетов Италии.
Работы на винограднике строятся с учетом методов органического земледелия. Хозяйство отказалось от использования гербицидов и пестицидов, применяя смесь серы и меди для сохранения здоровья лоз. Покровное растениеводство практикуется для улучшения фенольного созревания ягод и уменьшения эрозии почвы. Роль покровных культур выполняют бобовые, фиксирующие азот и производящие органические вещества. Качество винограда достигается за счет прореживания гроздей и клональной селекции винограда. Урожай собирается вручную, после достижения ягодами оптимальной зрелости.
Подвал, практически полностью находящийся под землей, был спроектирован с учетом естественного уклона. Строительство погреба стало возможно благодаря сносу старого здания, занимавшего большую часть исторической части города. Он включает в себя два этажа: на первом размещены чаны из нержавеющей стали с регулируемой температурой, а в подземном - бочки из французского дуба, необходимые для выдержки вина. Передняя часть здания находится на поверхности земли - здесь выполняется розлив напитков.
В год винодельня производит около 330 000 бутылок Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Poderuccio IGT, Gamal Vermentino IGT, Bianco delle Crete IGT и Borgone IGT. Помимо изысканных вин, Camigliano предлагает граппу и оливковое масло первого отжима.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальные итальянские вина Camigliano и другие алкогольные напитки от всемирно известных брендов.