Burggarten
Burggarten - хозяйство, производящее великолепные красные и белые вина премиум-класса. Расположено в районе Хеппинген районного города Бад-Нойенар-Арвайлер в немецком районе Ар. Это один из самых северных винодельческих регионов Германии, известный красными винами на основе Пино Нуар. Другие важные сорта - Рислинг и Португизер. Рислинги значительно различаются в зависимости от происхождения. Ягоды, выросшие на теплых и солнечных участках демонстрируют богатые фруктовые ароматы печеного апельсина, персика и цедры лайма. Виноград из более прохладных мест по стилю ближе к мозельскому рислингу: более светлый и минеральный. Годовой объем производства вина в регионе Ар невелик. В 2014 году площадь виноградников составляла всего 545 га. Это всего 6% от общей площади посадок в соседнем Мозеле.
Даже в таком маленьком регионе, как Ар, ландшафт и мезоклимат значительно различаются. В западной, более высокой части виноградники раскинулись на крутых склонах, перемежающихся скалистыми обнажениями и окруженных густым лесом. В течение дня солнечный свет согревает темные почвы вулканического происхождения, сохраняющие тепло в ночное время. Холмы, покрытые лесами, также гарантируют надежную защиту виноградников от холодных северных ветров, губительных для посадок.
Винодельня Burggarten была основана в 1920 году Петером-Йозефом Шефером. Сегодня семейным бизнесом управляет его внук Пауль-Йозеф Шефер вместе с супругой Гиттой. Их сыновья Майкл, Хайко и Андреас также присоединились к работе в поместье.
Виноградники занимают 15 гектаров в локациях Бурггартен, Шиферлай, Зонненберг и Урсулиненгартен. На 70% они засажены Пино Нуар, Каберне Совиньон, Доминой, Дорнфельдером, Мерло, Португизером и Цвайгельтом. Оставшуюся часть составляют Рислинг и Граубургундер.
Хозяйство практикует естественное виноградарство с комплексной защитой растений. Все удобрения и составы для обработки лоз производятся из натуральных компонентов. Урожай собирается вручную после достижения ягодами оптимальной зрелости. Вина частично выдерживаются в классических бочках Fuder, лучшие винтажные партии созревают в дубовых барриках в течение трех лет. Компания также производит игристые вина бутылочного брожения, спиртные напитки (дрожжевой бренди) и виноградный сок.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальные немецкие вина Burggarten и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.