Boveri Luigi
Boveri Luigi - хозяйство, производящее изысканные красные и белые вина. Семейное имение расположено на холмах Тортона, в муниципалитете Коста Весковата знаменитого итальянского винодельческого региона Пьемонт.
“Прилагать все усилия для создания хорошего продукта - это верный способ для фермера улучшить территорию и испытать ее…” - говорит основатель бизнеса Бовери Луиджи. Его дед и полный тезка владел земельными участками, где выращивал преимущественно зерновые и кормовые культуры. В 1992 году Луиджи унаследовал семейную собственность. Он сразу же отказался от других посадок в пользу виноградников. В 1998 году была построена новая винодельня, оснащенная современным оборудованием. Луиджи находится в непрерывном поиске инновационных решений, превращающих виноград в высококлассное вино. При этом он остается верным древним традициям Нижнего Пьемонта. Супруга Германа поддерживает мужа во всех начинаниях, занимается административной работой и контролирует продажи. С 1999 года компания присутствует во всех итальянских справочниках, занимая первое место по производству вин высокого уровня в сообществе Colli Tortonesi Hill.
Сегодня в распоряжении хозяйства 21 гектар виноградников, засаженных местными сортами Барбера, Тиморассо, Кортезе, Хорватина и Москато. Почвы терруара имеют в своем составе глину, мергели, известняк и остатки морских окаменелостей. Подобный геологический состав гарантирует корням растений отличный дренаж и придает напиткам насыщенные минеральные оттенки. Отдельное внимание уделяется сорту Тиморассо, который может похвастаться древней историей. В конце 80-х годов XX века он стал настоящим открытием для виноделов Пьемонта. Руководствуясь огромным и практически неизвестным потенциалом сорта, они возобновили его выращивание.
Boveri Luigi проявляет максимальное уважение к природе. Хозяйство не использует гербициды и пестициды, заменив их составами на органической основе. После достижения ягодами оптимальной зрелости начинается ручная уборка урожая. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных термостатом. Развиваются вина в дубовых бочках, а затем разливаются по бутылкам без искусственных добавок.
Вина Boveri Luigi демонстрируют натуральный вкус, непревзойденную свежесть и крепкий характер. Широкая производственная линейка дает возможность подобрать сопровождение к любым блюдам. Красные вина станут изысканным дополнением к стейка, дичи, благородным сырам и пасте; белые отлично сочетаются с блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктами и легкими десертами.
В нашем винном бутике вы можете купить элегантные итальянские вина Boveri Luigi и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.