Bouchard Aine & Fils
Bouchard Aine & Fils - хозяйство, производящее великолепные красные и белые вина. Базируется в городе Бон, в винодельческом регионе Кот-де-Бон исторической области Бургундия. Бургундские вина высоко ценятся во всем мире, присутствуют в знаменитых частных коллекциях и подаются в лучших ресторанах. Помимо изысканных напитков, Бургундия славится старинными замками, аббатствами и церквями, сохранившимися до наших дней.
Компания была основана в 1731 году Мишелем Бушаром, известным торговцем тканями. Позднее его сын Джозеф начал покупать виноградники и разливать собственные вина. Название Bouchard Aine & Fils появилось в 1785 году. В 1995 году семейство Бушар продало бизнес Джозефу Генрио, владельцу Champagne Henriot.
В настоящее время в распоряжении хозяйства 130 гектаров виноградников, разбросанных по всей Бургундии. 12 га относятся к категории Grand Cru, 74 га - к Premier Cru.
Бургундия - уникальна, а ее виноградники представляют собой мозаику участков, различающихся по климатическим и геологическим условиям. Шесть великолепных наименований простираются с севера юг: Шабли, Кот-де Нюи, Кот-де-Бон, Кот-Шалонез, Макон и Божоле. Виноделы Bouchard Aine & Fils делают все возможное, чтобы каждый терруар раскрыл свое лучшее выражение в винах. Таким образом, рождаются напитки с разными характерами, но неизменными основными составляющими: совершенством и элегантностью.
Сорт винограда - это то, что придает вину часть его характера. Большинство вин Бургундии являются односортными, в отличие от других регионов Франции, где практикуется купажирование. Репутацию сделали четыре основных сорта: Пино Нуар, создавший знаменитые красные бургундские вина, и Шардоне - король белых вин. 3% от общего количества виноградников составляет сорт Алиготе, а сорт Гаме господствует на территории Божоле. Bouchard Aine & Fils уделяет большое внимание специфике каждого сорта, ароматические и вкусовые особенности которых являются залогом богатства и разнообразия вин. Работа на винограднике строится с максимальным уважением к окружающей среде. Хозяйство отказалось от использования гербицидом и пестицидов. Обработка лоз от болезней и вредителей осуществляются с помощью натуральных составов.
Широкий ассортимент вин Bouchard Aine & Fils дает возможность подобрать идеальное сопровождение к любым блюдам. Продукция винодельни экспортирует в 130 стран мира.
В нашем винном бутике вы можете купить роскошные французские вина Bouchard Aine & Fils и другие алкогольные напитки от всемирно известных брендов.