Boizel
Шампанское от дома Boizel - это истинная любовь к изысканному игристому вину, дошедшая до наших дней через пять поколений и сохранившая лучшие традиции французских виноделов.
Бренд берет свое начало в далеком 1831 году во Франции, когда молодой, но чрезвычайно амбициозный юноша Огюст Буазель решил основать собственное дело. На тот момент ему было всего 19 лет. Главным вдохновителем и поддержкой для Буазеля стала его жена Жюли, семья которой на протяжении нескольких веков занималась выращиванием виноградников. В 1834 году молодая семья открыла первую винодельню, получившую название «Boizel-Martin». Шампанское быстро завоевало сердца ценителей напитка во Франции и за ее пределами.
Эдуард, сын Жюли и Огюста, продолжил семейное дело и выкопал подземные погреба в городе Эперне, над которыми возвел особняк, ставший семейной усадьбой. Он же разработал и выпустил первый брют и наладил его экспорт в Англию. Вскоре он, как и его отец, женился на дочери винодела, и они вместе начали работать над созданием новых вин. По мнению англичан, шампанское было излишне сладким, тогда Эдуард и его жена решили существенно уменьшить дозу сахара. Помимо производства, Эдуард увлекался коллекционированием - в винных погребах до сих пор хранятся бутылки, произведенные из самого первого урожая, выращенного Жюли и Огюстом.
В 1918 году во главе марки Boizel встал Жюль, сын Эдуарда. Вместе с женой Луизой он сосредоточился на совершенствовании существующих вкусов выпускаемых вин. Жюль также расширил географию стран, в которые экспортировалась продукция. Его сын Рене изначально проявлял большой интерес к академической гребле, однако, вскоре занялся виноделием. Время было достаточно сложное, поэтому Рене неустанно трудился над поддержанием престижа компании. В 50-е годы популярность бренда достигла небывалых высот. В 1972 году Рене и его сын Эрик трагически погибли. Управление винодельней легло на плечи дочери Рене - Эвелин и ее мужа Кристофа.
Благодаря их работе, бренд стал все чаще упоминаться в газетах и по телевидению. В конце 70-х годов компания часто выступала в качестве спонсора спортивных игр. В 2009 году марка Boizel отметила 175-летие. Специально к этому событию, Эвелин выпустила книгу “Шампанское Boizel, история гильдии.”, в которой собраны воспоминания, анекдоты и интересные случаи из истории винного дома.
Шампанское Boizel имеет потрясающий ярко-золотистый цвет с легким янтарным оттенком. Его роскошный вкус объединяет в себе нотки фруктовых, цветочных и медовых оттенков, а непревзойденный аромат представляет целый букет самых неожиданных сочетаний.
Для создания игристого вина используются ягоды, не достигшие полной зрелости. Это
позволяет получить чистейший сок без красителей, содержащихся в кожице. Boizel изготавливается из винограда сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Бутылки выдерживаются в погребах в течение трех лет.
В нашем винном бутике вы всегда найдете элитное шампанское Boizel и другие премиальные алкогольные напитки ведущих мировых марок.