Boeri Alfonso
Boeri Alfonso - хозяйство, производящее вина премиального качества, расположенное в провинции Асти региона Пьемонт, что на северо-западе Италии. Виноделием в Пьемонте занимались в доримские времена, о чем свидетельствуют артефакты, найденные в ходе археологических раскопок.
Винодельня Boeri была основана в самом начале XX века, когда Альфонсо Боэри принялся возделывать виноградные лозы на холме Брикко Куалья. После смерти отца, семейный бизнес находился в руках его сына Джованни и внука, названного по имени дедушки. В 1998 году Джорджо и Роберто Боэри взяли на себя управление винодельней и решили винифицировать лучшие сорта винограда, сохранив имя прадеда и отца Альфонсо в качестве торговой марки. Первым вином, выпущенным под новым брендом, стало Barbera d'Asti. Начиная с первых 4000 бутылок, увидевших свет в 2001 году, компания находилась на стадии непрерывного развития, популярность вина вышла далеко за пределы родной Италии. В том же году появился первый европейский покупатель, в 2005-м бренд пришел на азиатский рынок, а в 2006-м - на американский. Сегодня Boeri успешно сотрудничает с 15 странами, постоянно открывая для себя новые перспективы.
Все семейство Боэри активно участвует в управлении компанией: от ухода за виноградником и погребом до коммерческой части и логистики. Виноделы свято чтят проверенные веками традиции, постоянно совершенствуя и успешно интегрируя их с инновационными технологиями.
Чтобы производить качественные вина, необходимо максимально заботиться о виноградных лозах и уважать землю. Вся обработка на виноградниках Boeri проводится вручную, семейство лично участвует в ежедневном уходе за лозой. Пестициды используются крайне редко и предназначены только для лечения в случае возникновения конкретных проблем. Хозяйство полностью отказалось от искусственного полива, позволяя природе решать, сколько воды нужно терруару. Виноградари осторожно вмешиваются в естественный цикл производства вина: именно времена года, территория и погодные условия являются определяющим фактором вкуса и аромата вина каждый год.
Семейство особенно любит старые виноградники, посаженные в 1936 году Джованни Боэри. На сегодняшний день общая площадь терруаров составляет 10 гектаров. Большую часть занимает сорт Барбера, а оставшуюся делят между собой Неббиоло, Шардоне, Москато и Дольчетто. Сбор урожая осуществляется вручную. Белые сорта собираются с 10 по 20 сентября, красные - с конца сентября и по начало октября. Вино ферментируется в стальных чанах при определенной температуре, после чего созревает в дубовых бочках в течение нескольких месяцев.
В нашем винном бутике вы можете купить роскошное итальянское вино Boeri Alfonso и другие алкогольные напитки от известных мировых производителей.