Вино «Birgit Eichinger»
Напиток производит одноименная австрийская винодельческая компания, находящаяся в знаменитой области Кампталь, по своим климатическим и почвенным характеристикам наиболее подходящей для виноделия в центральной Европе. Опытные виноделы всегда исходят из того, что мастерство энолога является всего лишь частью в числе составляющих качества вина. Хорошее вино может получиться только из хорошего винограда, а хороший виноград может вырасти только на почвах, соответствующих строгим критериям. Земля в местности Кампталь, сформировалась несколько тысячелетий назад во время ледникового периода, когда горные породы, состоящие из кварца, извести, гравия и глины, перетирались и измельчались вследствие давления и движения ледника. Эти почвы почти не страдают от сухости, потому что лёсс - неслоистая, суглинисто-известковая, супесчаная осадочная горная порода, сохраняет достаточные запасы внутренней влаги. «Birgit Eichinger» - бренд, названный именем основательницы винодельни Биргит Эйхингер, которая унаследовала от родителей небольшой виноградник размером чуть более 3-х гектаров и решила попробовать свои силы в области виноделия. Компания «Birgit Eichinger», ставшая одной лучших в бассейне реки Дунай, была основана в 1992 году и успешные продажи позволили увеличить угодья хозяйства до сегодняшних 15 гектаров, засаженных преимущественно легендарным сортом «Рислинг». Продукция дома неоднократно удостаивалась высших наград на престижных международных конкурсах, таких, как французский «Переходящий приз вин Бордо», английский «Янкис Робинсон», «Винный Энтузиаст Соединенных Штатов» и «Международный Винный Приз Японии». Белое, сухое вино «Birgit Eichinger» производится 100% из указанного виноградного сорта и обладает кристально прозрачным, золотисто-соломенным цветом, с активной зеленоватой опалесценцией. Оно содержит 13,2% алкоголя и разливается в 0,75 литровые, продолговатые бутылки ампульной формы каштанового цвета, украшенные светлыми этикетками, своей не перегруженностью орнаментами подчеркивающие строгость и стиль элитного напитка. Вино «Birgit Eichinger» со средним телом и атласной текстурой имеет гладкий, округлый, немного пряный фруктовый вкус, в аромате которого отражаются эфирные нотки цветов плодовых деревьев, жасмина, апельсиновой цедры, желтых цукатов, меда и корицы.