Игристое вино «Bestheim»
Бренд «Bestheim» был создан в 1997 году, хотя корни компании уходят в 1765 год, когда на землях Весттальтен был основан торговый дом Хейма, вместе с торговлей начавший производить собственные вина. Эльзас, где находится завод «Bestheim», является одним из традиционных мест виноделия. Каждая эльзасская деревня богата историей виноделия, которая не всегда была безоблачной. Будучи расположенной на стыке интересов больших держав, эта область только в XX перенесла две опустошительные войны, после которых приходилось практически с нуля восстанавливать виноградники, после полных разрушений. Об эльзасских виноградниках говорят, что это настоящая мозаика почв – доломит, гранит, суглинок, известняк, песчаник, сланцы – все это палитра, дающая практически неограниченные возможности для экспериментов и для селекции винограда. Традиционные сорта, через несколько лет работы с ними, дают новые букеты вкусов и ароматов. Сегодня «Bestheim» объединяет наследие нескольких семей виноделов, которые из поколения в поколение передавали свои опыт и знания искусства купажа. Как винодельня, в отличие от многих других, начавшая свой путь в последние десятилетия, дом «Bestheim» стартовал вооруженный самым современным оборудованием и технологиями. Путем регулярных инвестиций компания идет в ногу со временем, при этом стараясь сочетать традиции и современность. Приобретение самых современных средств производства, позволяет винодельне максимально повышать качество домашнего винограда, сусла, вина и игристых вин. На протяжении многих лет каждое из этих вложений позволяло гарантировать оптимальное качество на каждом этапе производства: от ручного сбора винограда и гребне-отделения, до процессов винификации, фильтрации, выдержки и упаковки. Чаны из нержавеющей стали позволяют оптимизировать мойку, полуподземные помещения со строго регулируемой температурой, благоприятный дневной свет, станция предварительной очистки сточных вод, фотоэлектрические панели, оптимизированное управление потоком, утилизация наших отходов - все разработано для того, чтоб гарантировать оптимальное качество продукции дома «Bestheim».
Игристое вино «Bestheim» привлекательного бледно-желтого цвета с утонченным перляжем. У него тонкий вкус с легкими фруктовыми оттенками, ароматами малины, лесных орехов и бархатистым послевкусием.