Джин «Bareksten»
Напиток производит «OSS Craft Distillery» - небольшая норвежская винокурня в городе Берген, на западе страны у фьордов Северного моря, которая поставляет качественные продукты ручной работы, такие как водка, джин, виски и ром. Бергенский полуостров, где круглый год доминирует пасмурная погода, гористый и суровый, покрытый дремучими хвойными и дубовыми лесами, с обилием уникальных трав и ягод, куда редко пробивается солнечный свет. Несметному ботаническому изобилию способствует умеренный морской климат с огромным количеством осадков, мягкая снежная зима и прохладное дождливое лето. Норвежские травы и ягоды ведут напряженную, медленную и нескончаемую борьбу за существование в экстремальных условиях, когда выживают только самые сильные и крепкие, и именно они, тронутые только природой, составляют основу ингредиентов джина «Bareksten», его растительных ароматов. Торговая марка «Bareksten» принадлежит талантливому норвежскому производителю дистиллятов Стигу Барекстену. В прошлом бармен Норвегии, начинавший свой трудовой путь официантом, он на практике прекрасно изучил предпочтения любителей крепких напитков не столько среди местных жителей, но многочисленных туристов со всех концов света. Сделав карьеру от официанта до управляющего несколькими ресторанами и барами в Осло, Стиг решил заняться составлением собственных рецептов и производством алкогольных напитков. С 2016 года он является главным дистиллятором и генеральным директором компании «OSS Craft Distillery», где он производит весь ассортимент бренда «Барекстен», в число которых входит джин «Bareksten», включающий с себя двадцать десять растительных компонентов. Полученный путем двойной перегонки зерновых и картофельных спиртов, настоянный на ароматных травах, кореньях, ягодах и можжевельнике, джин «Bareksten» разливается в оригинальные черные матовые бутылки объемом 0,7 литра с коротким горлышком и блестящим изображением на лицевой стороне корявого ствола могучего норвежского дуба. Джин «Bareksten» содержит 46% алкоголя и обладает чистым, кристально прозрачным цветом с хрустальной опалесценцией. Невероятно мягкий, изысканный можжевеловый вкус джина раскрывается многогранным ароматом, в котором ощущаются нотки морошки, лимонной цедры, мха, папоротника, канифольного кедра, сосновой смолы, мускатного ореха, кориандра и лакрицы.