Apollonis
Шампанское - игристое вино, у большинства потребителей ассоциируется с праздничной и торжественной атмосферой. Родиной его принято считать провинцию Шампань, расположенную на северо-востоке Франции. Отсюда, собственно, и появилось название напитка. В нашей стране шампанское стало неотъемлемым атрибутом новогоднего стола.
Бренд Apollonis - визитная карточка Шампанского дома Michel Loriot (Мишель Лорио), история которого берет свое начало в далеком 17 веке. Семейство Лорио - потомственные виноделы в двенадцатом поколении. Разводить виноградники они начали с 1675 года, однако, мировую популярность марка обрела лишь в конце 19 века, когда делами винодельни стали заниматься Леопольд с супругой Пальмирой. Помимо вина, Леопольд имел еще одну страсть - музыку, он даже играл на саксофоне в духовом оркестре. В 1903 году Лорио первым установил пресс для винограда, на сегодняшний день конструкция является своеобразной семейной реликвией и бережно хранится в погребах Шампанского дома. Виноградники Лорио разрастались, но внезапно произошло несчастье - в начале 20-х годов их сразила эпидемия филлоксеры. Тогда Леопольд воспользовался советом бургундских виноделов и первым в Шампани провел прививку виноградных кустов, подарив им вторую жизнь. Изначально семейство Лорио занималось исключительно продажей винограда, но в начале 30-х годов Жермен вместе со своей женой Генриеттой приготовили триста бутылок игристого вина. Так было положено начало развития марки Apollonis. Вскоре их сын Анри, возглавивший семейное дело, расширил границы виноградников и наладил производство, значительно увеличив его темпы. Марка приобрела мировую известность.
В 1977 году виноградники перешли по наследству к Мишелю Лорио. Как и его знаменитый прадед, он питал большую привязанность к музыке и разработал уникальную технологию - на виноградниках и в подвалах винодельни Мишель оборудовал специальные установки, воспроизводящие бессмертные классические произведения великих композиторов. Лорио считает, что звуки музыки оказывают положительное влияние на созревающие ягоды и великолепно действуют на структуру бродящих вин, максимально раскрывая их вкус и аромат.
Сегодня марка Apollonis считается премиальной. Игристое вино объединяет в себе яркие вкусы фруктов и ягод и непревзойденные ароматы с нотками меда и цветочными оттенками. Шампанское Apollonis - отличный аперитив, его рекомендуется употреблять с морепродуктами, легкими закусками и фруктами.
Apollonis производится из красного винограда сорта Пино Менье (Pinot Meunier). Из ягод отжимают сок сразу же после сбора - это помогает вину сохранить прозрачный белый цвет. Виноград придает напитку яркость и насыщенность вкуса и добавляет тонкую пряность.
В нашем винном винном бутике вы найдете белое и розовое шампанское Apollonis и другие напитки премиум-класса известных мировых брендов. Сочетание высокого качества и доступной цены не оставят равнодушными даже самых требовательных покупателей.