Игристое вино «Antiche Vigne Ducali»
Напитки, название которых переводится как «Древние Герцогские Виноградники», производит итальянская винодельческая компания «Chiarli 1860» в области Эмилия-Романья, основанная на базе семейной таверны в конце позапрошлого столетия. Следующее поколение семьи Кьярли в первой половине прошлого века приложило все усилия для распространения и популяризации вин из виноградного сорта Ламбруско за пределами своего региона, тем самым закладывая основы для будущего развития компании. В 1925 году виноделы семьи приступили к производству игристых вин, однако «звездный час» этих легких и праздничных вин пришелся на вторую половину 1940-х годов, когда к потребителям алкогольных напитков присоединилась значительная часть прекрасной половины человечества, которой из-за двух мировых войн до этого было не до веселья. Галопирующий рост производства и продаж игристых вин длился 30-40 лет, и стабилизировался в 1980-е годы в связи с перепроизводством и перенасыщением рынка. В 2000 году, почти через 140 лет после основания предприятия братья Кьярли воплотили в жизнь свою мечту – построили современный погреб, где были самые передовые технологии, всегда используемые с учетом специфики отдельных сортов, позволяющие выражать высочайший уровень качества «Antiche Vigne Ducali». В 2002 году представители пятого поколения семьи Кьярли - Мауро и Ансельмо, в чьем владении находятся более 90 гектаров виноградников, начали возводить новый, современный винзавод «Azienda Agricola Castelvetro». Красное, игристое полусладкое вино «Antiche Vigne Ducali» производится исключительно из одного красного автохтонного виноградного сорта «Ламбруско», содержит 7,5% алкоголя и обладает насыщенным вишнево-рубиновым цветом со стойкой игрой микропузырьков. Сорт «Lambrusco» известен с древних времен культуры этрусков. Название он получил от латинского слова «brusco», что означает «терпкий», видимо таким на вкус виноград показался римским легионерам, которые обнаружили дикие лозы этого растения на опушках лесов севера Апеннинского полуострова. Элегантный вкус игристого вина «Antiche Vigne Ducali» гармоничный, мягкий, с фруктово-ягодными акцентами и приятной сладостью в долгом послевкусии. Интенсивный букет «Antiche Vigne Ducali» соткан из щедрых ароматов черешни, сливы, красных яблок, ежевики, малины и черной смородины.