Alvaro Castro
Alvaro Castro - линейка великолепных красных и белых вин, принадлежащая компании Quinta da Pellada. Несмотря на высокое качество, стоимость напитков остается доступной широкому кругу потребителей. Хозяйство расположено на севере Португалии, в известном винодельческом регионе Дау. Виноделие в области было развито задолго до римской колонизации. Сегодня вина Дау востребованы лучшими мировыми коллекционерами и рестораторами. Красные демонстрируют элегантность, полнотелость, роскошный аромат и насыщенный рубиновый цвет; белые характеризуются непревзойденной свежестью, утонченностью и легкими фруктовыми нотками.
Альваро Кастро - талантливый винодел, известный как один из ведущих производителей региона. Он начинал карьеру в качестве инженера-строителя, но, унаследовав поместье в 1980 году, принял решение посвятить свою жизнь созданию изысканных вин. Сегодня Кастро владеет двумя имениями, а также сотрудничает с другими винными продюсерами. Несколько лет назад Альваро приобрел у Мануэля Сантоса Лимы большой участок, ранее именовавшийся Quinta de Passarela. Хозяйство выращивает местные португальские винограда, такие как Турига Насьональ, Альфрочейро, Хаэн и Серсиал. Кастро практикует поздний сбор урожая, таким образом, что последние стадии созревания происходят в отсутствие жаркой погоды.
В 2000 году к работе на благо семейного бизнеса присоединилась Мария, дочь Альваро, получившая диплом специалиста по биотехнологии. Ранее она сотрудничала с Дирком Нипуртом и Хосе Нейва Коррейя, однако, наибольшее влияние на девушку оказал опыт ее отца, Атаиде Семеду и ныне покойного энолога Магальяйнша Коэльо. “Я принимаю участие во всем, что происходит на винодельне, - говорит Мария, - в основном работаю в качестве энолога, при этом контролирую коммерческую часть и занимаюсь маркетингом”.
Источником вдохновения для Кастро являются труды Кардозы де Вильена, возглавлявшего Centro de Estudos Vitivinicolas de Nelas. “Все, что я знаю о винах, я узнал от него”, - повторяет Альваро. Белое вино, произведенное Вильеной в 1964 году, побудило Кастро повторить уникальный стиль, что привело к созданию Primus.
Вина Alvaro Castro великолепно отражают исключительный терруар Дау. Альваро предпочитает утонченные и сбалансированные напитки, поэтому количество алкоголя в них не превышает 13,5%.
В нашем винном бутике вы можете купить оригинальные португальские вина Alvaro Castro и другие алкогольные напитки от всемирно известных брендов.