Компания Abbazia di San Gaudenzio была основана в 1848 году в небольшом городе Санто Стефано Бельбо в центре региона Пьемонт. Свое название компания получила в честь бенедиктинского монастыря Abbazia di San Gaudenzio, построенного в 1028 году на фундаменте римского храма 9 века, и представляющего собой центр политической, религиозной и культурной жизни города. Виноградники, принадлежащие дому Abbazia di San Gaudenzio, располагаются на живописных холмах, которые являются достопримечательностями мирового значения и строго охраняются ЮНЕСКО. Благодаря плодородной почве, на которой произрастают виноградники площадью в 60 гектаров, и разнообразию сортов винограда, компания имеет возможность производить разнообразные вина и поставлять их в более чем 50 стран мира. В настоящее время винодельня, являющаяся исторической и культурной ценностью, находится под руководством семьи Сантеро, главным принципом которой является сохранение принципов и традиций, созданных предшественниками. Благодаря такому подходу все вина компании Abbazia di San Gaudenzio обладают высочайшим качеством, а также производятся в соответствии с сертификатами BRС, IFC и ISO и контролируются Консорциумом Асти.
Лицом каждого винного дома являются производимые им вина. Одним из таких вин является Florino d’Oro Asti Spumante Dolce — игристое вино с нежным фруктовым вкусом, изготовленное из винограда сорта Москато Бьянко. Насыщенный золотистый оттенок, легкий вкус с нотами меда и фруктов, а также аромат винограда делают это вино любимым напитком женщин. Такое вино отлично сочетается с фруктами, десертами и выпечкой.
Нельзя, также, не рассказать о Florino d’Oro Brut — игристом вине, изготовленном из винограда сортов Шардоне, Глера и Кортезе. Вино светло-золотистого оттенка обладает элегантным вкусом и ароматом с нотами цветов и цитрусовых.
Еще одним представителем Abbazia di San Gaudenzio является вино Florino d’Oro Lambrusco Rosso. Это вино изготавливается из винограда сорта Ламбруско, а также обладает насыщенным и богатым вкусом вишни, малины и смородины и ароматом с оттенками вишни, перца и ежевики. Хорошо подойдет к пицце, пасте, мясу и сырам.