2Naturkinder
2Naturkinder - хозяйство, представляющее высококлассные красные и белые вина премиум-класса. Расположено в северной части Баварии, на берегу реки Майн. Весь виноград поступает с органических участков Франконии, имеющих официальную сертификацию, либо находящихся в процессе ее получения. Вина 2Naturkinder - полностью натуральные и производятся без искусственных красителей и ароматизаторов. Разливаются по бутылкам без предварительной фильтрации и добавления серы.
Семейная винодельня была основана в 1843 году. Сегодня ей управляет супружеская пара - Мелани Дрезе и Михаэль Фолькер. Получив гуманитарное образование, Мелани и Михаэль в течение шести лет работали в области научных публикаций в различных городах мира: Гейдельберге, Регенсбурге, Лондоне и Нью-Йорке. Во время своих многочисленных путешествий супруги впервые попробовали натуральное вино и остались приятно удивлены его вкусовыми качествами. Михаэль, родители которого владели винодельней в Китцингене, загорелся идеей производить собственные вина, демонстриующие свежий и натуральный вкус.
В июне 2013 года Мелани и Михаэль покинули Лондон и вернулись в родную сельскую местность, а в августе, накануне сбора первого урожая, у них родился сын Оскар. Хозяйство начало производство с трех вин из линейки Silvaner & Regent. В 2015 году объем увеличился в несколько раз, а год спустя был представлен новый портфель - Vater & Sohn, изначально рассчитанный на старых клиентов винодельни. Однако, именно эти вина завоевали наибольшую популярность у потребителей. В 2019 году проект начал приносить ощутимую прибыль. Тогда же родители Михаэля ушли на заслуженный отдых. Сегодня продукция 2Naturkinder продается в более чем 20 странах мира.
Площадь поместья насчитывает около 7 гектаров. Время от времени урожай приобретается у соседних органических и биодинамических хозяйств. Это позволяет компании пережить годы перемен, когда происходит объединение участков и высаживание новых лоз. Хозяйство выращивает международные и местные сорта: Рислинг, Пино Нуар, Пино Гри, Сильванер и др.
Сбор урожая начинается в конце августа и продолжается до середины октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются и обрабатываются с помощью пневматического пресса. Брожение и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Вина 2Naturkinder обладают отличным потенциалом старения.
В нашем винном бутике вы можете купить элегантные немецкие вина 2Naturkinder и другие алкогольные напитки от всемирно известных производителей.