1921
1921 - отличная текила премиального качества. Производится на территории мексиканского штата Халиско. Текила представляет собой крепкий алкогольный напиток, полученный в результате дистилляции сока голубой агавы. Впервые его изготовили испанские конкистадоры в первой половине XVI века. Будучи поклонниками бренди, они посчитали крепость местных напитков недостаточной и выполнили их перегонку при помощи медного куба. Сегодня технология производства текилы охраняется законодательством и прописана в Consejo Regulador del Tequila. Напиток приобрел широкую известность по всему миру. Обычно его подают с солью и ломтиком лимона, а также используют в качестве ингредиента для приготовления алкогольных коктейлей.
Бренд 1921 был создан в 1996 году с целью производства высококлассной текилы и ликеров из агавы. Миссия основателей - делиться великолепным качеством и частью мексиканской культуры со всем миром посредством исключительных продуктов. Название марки было выбрано неспроста: 1921 год ознаменовал окончание революции в Мексике. Голубая агава выращивается на красных почвах высокогорья Халиско, ее медленный рост является символом терпения, необходимого для максимального раскрытия потенциала экзотического растения. Текила 1921 олицетворяет самые сокровенные традиции своей страны, сложившиеся на протяжении нескольких веков.
Для обработки растения используются исключительно органические составы, не содержащие ядовитых химикатов. Специалисты определяют момент оптимальной зрелости, после чего наступает время ручного сбора. Только самые лучшие части растения нарезаются на кусочки и отправляются в каменные печи, где запекаются на медленном огне в течение 72 часов. В результате измельчения образуется сусло, которое переносится в резервуары из нержавеющей стали. Брожение проходит с добавлением эксклюзивных дрожжей, превращающих сахар, содержащийся в соке растения, в спирт. Дистилляция через медный куб дает текилу крепостью 55%. Для достижения желаемых 40% напиток разбавляется водой. После получения необходимой крепости практикуется фильтрация и кислородная обработка, придающие гладкость и мягкость. Выдержка осуществляется в погребе, в бочках из дуба.
Бутылка 1921 представляет собой настоящее произведение искусства и станет отличным подарком. Приклеивание этикетки и нанесение воска на пробку выполняется ручным способом.
В нашем винном бутике вы можете купить текилу 1921 и другие алкогольные напитки премиум-класса всемирно известных марок.