Сполна

Водка «Сполна»

Водка «Сполна» производится на "Красноярском водочном заводе", который с 2009 года входит в состав кемеровского холдинга «Сибирский Деловой Союз». История предприятия начинается в начале прошлого века, когда купец третьей гильдии Михаил Щербаков основал водочный завод, в тот период бывший единственным действующим в Енисейской губернии. Спустя всего 5 лет, в 1907 завод году уже выпускал 3,25 миллионов ведер продукции, то есть более 30 миллионов литров в год. В советские времена предприятие переименовывалось, перестраивалось, достраивалось и развивалось, даже в годы Великой Отечественной войны, когда ситуация в отрасли сложилась тяжелейшая. С одной стороны кратно возросла потребность страны в спиртовой продукции, которая была необходима не только медицинским учреждениям (а спирт был практически единственным дезинфицирующим средством), но и военной промышленности, в частности боевой авиации. С другой стороны, значительные территории европейской части страны, причем части экономически наиболее развитой, плотно застроенной промышленными предприятиями, оказалась оккупированной и большая часть валовой продукции выпала из общего объема. Все бремя нужды в спирте огромной воюющей страны и развернутых от Балтики до Черного моря фронтов легла на плечи предприятий тыла, в том числе на "Красноярский водочный завод". В конце 60-х предприятие было оснащено новым оборудованием, что позволило увеличить выпуск продукции до 7,2 миллионов литров в год. В это же время завод начал выпускать заслужившую любовь потребителей водку по литовской технологии, название которой в переводе как кристалл прозрачный. Название водки «Сполна» ассоциируется с устойчивыми русскими выражениями «полная чаша, в полной мере, полная бочка, полной чаркой» и т.д., и внешний вид 0,5 литровой бутылки тоже проводит с этими понятиями аллюзии – на этикетке нарисована щербатая старая бочка. Водка «Сполна» содержит 40% алкоголя, она сделана из этилового ректификованного спирта категории «Люкс», многократно фильтрованной воды, которую в последнее время повелось называть «исправленной» и природной растительной вкусо-ароматической настойки «Реликт». Настойка представляет собой экстракт шлемника байкальского – лекарственного, душистого травянистого растения, которое китайские лекари использовали в качестве лечебного снадобья в течение нескольких тысяч лет.