Коньяк «Раздан»
Для того, что бы понять мотивы, побудившие создателей армянского коньяка назвать бренд «Hrazdan», необходимо пояснить, что это привязка топонима к истории. Так называется река в Армении, глубокое ущелье которого сегодня проходит почти по центру Еревана. В 1827 году, когда русская армия под командованием генерала И.Ф. Паскевича подошла к Эривани, на вершине одного из склонов, на холме, находилась Эриванская Крепость, которую русская армия освободила от персов. За это император Николай I возвёл генерала в графское Российской империи достоинство, с именованием граф Паскевич-Эриванский. В 1858 году в результате землетрясения крепость была частично разрушена, после, на месте крепости был построен коньячный завод, который в 1921 году получил название «ЕКВВК Арарат» - Ереванский коньячно-вино-водочный комбинат. Холм, на котором расположено предприятие, назван именем Паскевича, а к 175-летию взятия крепости, в 2002 году, рядом с заводом, под салют залпов солдат армии Армении, был установлен бюст русского генерала. До революции армянский коньячный завод входил в товарищество «Н.Л. Шустов и сыновья», которое к концу позапрошлого века владело 80% алкогольного рынка Царской России. В 1913 году завод выпустил 181 тысячу ведер коньячного спирта, что составляло 51% от общего количества спиртов, производимых в Российской Империи. «Изысканный коньяк, господа, рекомендую!» - произнес Николай II, когда Николай Шустов презентовал царю бочонок коньяка, привезенного им из Еревана на торжества 300-летия дома Романовых. Для нужд завода на реке Раздан была построена электростанция мощностью 75 лошадиных сил. В развитие технологий купажирования коньяка неоценимую роль сыграл приглашенный Шустовым мастер Кирилл Сильченко. Увидев на улицах старичка с седой бородкой, больше похожего на земского врача, чем на винодела, ереванцы говорили: «Это наш украинский сын армянского народа». В музее истории города Еревана хранится «Колокол Шустова» - символ компании. Существовала традиция - каждая сотая залитая бочка, ознаменовывалась колокольным звоном.
Коньяк «Раздан», содержит 40% алкоголя, срок его выдержки 7 лет. Разливается в 0,5 литровые бутылки, через прозрачные стекла которых прекрасно видна глубокая опалесценция напитка цвета гречишного меда. В зрелом, полном вкусе коньяка доминируют ароматы сухофруктов, дубовой коры, шоколада и табачного листа.