Граппа имеет золотисто-янтарный цвет с медовым отливом. Изысканный, многогранный аромат напитка гармонично сочетает в себе оттенки спелой вишни, какао, ванили и акценты карамели. Также в нем присутствуют легкие табачные нотки.
Вкус напитка очень мягкий и отлично сбалансированный. В нем ощущаются ягодные и ванильные нюансы. Послевкусие длительное и приятное.
Граппу «Distilleria Berta Allevamento Del Fondatore Paolo Berta» лучше всего употреблять в виде дижестива в сочетании с натуральным кофе и сигарой.
«Distilleria Berta Allevamento Del Fondatore Paolo Berta» представляет собой эксклюзивный напиток, который придется по душе любому коллекционеру. Он был выпущен в честь основателя фирмы – Паоло Берта. Граппа создается из комбинации двух знаменитых виноградных сортов – Неббиоло и Барбера. Дистилляция осуществляется традиционным методом в медных кубах. При этом, плоды винограда разных сортов проходят эту процедуру отдельно друг от друга, а смешиваются уже после ее завершения. После этого напиток помещают в большие бочки, изготовленные из французского дуба. Там он созревает на протяжении 20 лет. Граппа «Distilleria Berta Allevamento Del Fondatore Paolo Berta» производится очень ограниченными партиями, всего 5 тысяч бутылок в год.
За время продолжительной выдержки в бочках, граппа приобретает цвет янтаря и изумительный насыщенный вкус. Дизайн упаковки представляет собой настоящее произведение искусства. Сосуд изящной каплевидной формы, помещен в коробку из натурального дерева. Эта граппа станет отличным подарком для коллекционеров и ценителей напитка.
На сегодняшний день предприятие «Дистиллерия Берта», является одним из основных международных поставщиков граппы в Италии. Фирма основана в 1947 году, в известном винодельческом крае – Пьемонте. Основатель компании, Паоло Берта, долгое время выбирал подходящий участок для своего предприятия и остановил свой взор на этом живописном месте. Его виноградные плантации раскинулись рядом с Альпами, на холмистой местности. Считается, что именно в Пьемонте наиболее подходящие для виноградарства климатические условия. Кроме того, здесь почва здесь имеет определенный уникальный состав, благодаря чему, плоды винограда наделяются особенными вкусовыми характеристиками и свойствами. При производстве граппы, Паоло Берта всегда придерживался устоявшихся традиций. Напиток проходил выдержку только в дубовых небольших емкостях. Сейчас фирмой владеют его сыновья, но эту традицию они частично сохранили. Половина производимой граппы выдерживается в этих маленьких бочонках, а другая ее часть созревает в посеребренных емкостях.
С тех пор как управлять фирмой стали Джанфранко и Энрико, сыновья Паоло, производство напитка значительно возросло. В 2002 году они расширили плантации винограда и открыли винокурню, оборудованную по последнему слову техники. Благодаря этому фирма стала производить больший объем напитка. Сегодня граппа компании «Дистеллерия Берта» известна во всем мире и пользуется огромной популярностью.