Вино цвета красного рубина.
Многосложный аромат вина раскрывается нотами сухих цветов, спелых ягод, теплыми тонами красных фруктов, бальзамическими нотками.
Насыщенный, теплый вкус вина наполнен округлыми и спелыми танинами. Послевкусие долгое, с нотками специй и дубовой древесины.
Вино красное сухое «Il Conventino 2016 DOCG Vino Nobile Di Montepulciano» обладает 13.5%. Подают вино к блюдам из запеченного красного и белого мяса, итальянской пасте. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 18-20°С.
Итальянское красное сухое вино «Il Conventino 2016 DOCG Vino Nobile Di Montepulciano» создают из винограда нескольких сортов Пруньоло Джентиле, Колорино, Канайоло. Спелые ягоды собирают исключительно вручную, а затем отправляют на винификацию с добавлением местных дрожжей и короткую мацерацию при постоянно поддерживаемой температуре. Выдерживают вино в течение 24 месяцев в деревянных бочках из славонского дуба, а затем разливают по бутылкам из темного стекла.
Поместье «Il Conventino» существует с 70х годов прошлого столетия. В 2003 году винодельческое хозяйство было выкуплено семьей Брини. Сегодня «Il Conventino» производит органические вина из собственного винограда нескольких сортов.