Цвет вина отличается невероятной рубиновой насыщенностью, сочетающейся с алым оттенком. В элегантном, многогранном аромате вина, играют соблазнительные фруктовые нотки, раскрывающиеся с течением времени все сильнее.
Вкус вина представляет собой гармоничное сочетание оттенков экзотических фруктов с тонкими штрихами крыжовника. Эта комбинация дополняется исключительной минеральностью, свежестью и нежнейшими танинами.
Прекрасное дополнение к напитку – блюда из красного мяса, которые были приготовлены на открытом огне. Неплохо сочетается с мясом птицы в соусе и мягкими сырами.
Компания «Имение д'Ардюи» разместилась в сердце Бургундии. Вина этого региона многие века славились на весь мир, их известность не утихает и по сей день. Признание бургундские вина заслужили из-за своего ни с чем не сравнимого вкуса и высокого качества. Причиной тому является уникальный климат и состав почвы региона, богатой известняком и гравием.
Виноградники компании расположились близ реки Марна. Они были созданы на основе монастырского хозяйства, чья история началась около тысячи лет назад. Многие века монахи, проживающие здесь, упорно трудились, возделывая землю и культивируя различные овощи и фрукты. Территория аббатства составляла около 40 гектар, когда в 1939 году оно перешло в частные руки. Владельцем земли стал господин д'Ардюи и его семья. Вот уже четыре поколения эти люди выращивают потрясающий виноград. Старые лозы были пересажены, а здание полностью отреставрировано. Замены потребовала вся техника, но только не старые погреба. Удивительно, но они сохранились в отличном состоянии, что позволяет хранить в них вина и по сей день, не нарушая ауру старины.
Вино «Domaine d'Ardhuy» создается из золотой классики винограда – сорта Шардоне. Его крепость составляет 12,5%, поступает на продажу в бутылках, объемом 0,75 литра. Превосходный вкус вина не раз был отмечен известными критиками и экспертами, а высокое качество оценили любители по всему миру. Компания не собирается останавливаться, из года в год совершенствуя свои напитки, экспериментируя с методами культивирования винограда и непосредственного производства вина.