Портвейн Cockburn's Vintage Port 2007 год, 0.7л, купить в Москве - цена

Портвейн Cockburn's Vintage Port 2007 год

"Кокбернс Винтаж Порт"

Артикул: 253107
Брэнд: Cockburns
Объём: 0.7л
Крепость: 20%
Год: 2007
Страна происхождения: ПОРТУГАЛИЯ
Регион: Дору
Цена
8556.70
(₽8556.70за700мл)

Напиток обладает темным, рубиновым цветом. Изысканный аромат портвейна совмещает в себе ноты лакрицы, черешни и легкие минеральные тона.


Вкус мягкий и отлично сбалансированный. В интригующем округлом, шелковистом послевкусии чувствуются, в равных пропорциях, малиновый джем, изюм и виноград, жевательные танины.


Рекомендуется подавать в паре с голубыми сырами, сладкими десертами. Напиток идеален как дижестив.


Роскошь, полнота вкуса и аромата портвейна «Cockburn's Vintage Port 2007» достигаются за счет использования в производстве отборных сортов винограда и определенной технологии. Это прежде всего выдержка около полутора лет с использованием дубовых емкостей. При бутилировании портвейн не фильтруют. Этот необыкновенный алкоголь обладает очень высоким потенциалом хранения, который равняется пятидесяти годам.


Компанию «Кокбернс», которую сегодня относят к ведущим мировым производителям, основал шотландский офицер Роберт Кокберн в начале XIX века. Местом ее расположения стала Португалия, Долина Дору – традиционный центр по производству портвейна. Благодаря осуществлению нестандартных идей предприятие считают новатором. При этом в производстве используются как традиционные, консервативные методы, так и экспериментальные технологии. Примером тому является проект возрождения виноградников. Когда малоизвестные и забытые сорта виноградной лозы исследуют и развивают. Так был возрожден виноград Touriga Nacional, один из лучших сортов, необходимый для производства портвейна. Сегодня его урожай составляет третью часть всего собранного компанией винограда.


Перечень ассортимента «Cockburn's» разнообразен. Сюда входит портвейн всевозможных сортов. Например, «Руби», с характерным интенсивным оттенком (для его выдержки нужны большие бочки). Или «Тони», красно - коричневого цвета с привкусом ореха либо ириса (его выдерживают в меньшей таре). Если урожай виноградников особенно удачен, возможно, производство винтажного портвейна. Но такое случается не чаще одного раза за 3 - 5 лет.


Винодельня «Кокбернс» награждена тремя сертификатами ISO за высокое качество продукции (1994, 1997, 2000 г).