Вино белое сухое Weingut Knewitz Riesling 2018 год, 0.75л, купить в Москве - цена

Вино белое сухое Weingut Knewitz Riesling 2018 год

"Вайнгут Кневитц Рислинг"

Артикул: 241526
Цвет: белое
Содержание сахара: сухое
Брэнд: Weingut Knewitz
Объём: 0.75л
Крепость: 12.5%
Год: 2018
Страна происхождения: ГЕРМАНИЯ
Регион: Рейнгессен
Цена
1530.00за750мл

Виноградники расположены в долине Welzbach (Вельцбах) и состоят из молодых и старых лоз. Южная и юго-западная экспозиция. Разнообразие почв: глинистый мергель, лессовый суглинок лежат на третичном известняке. Прохладный климат этой долины создает нежные, кислотные и пронзительные рислинги.


Ручной сбор винограда, который прошел строгий отбор. Мягкий пресс. Ферментация спонтанная, длится в течение 10 дней при температурах 20-22 С, чтобы сохранить чистые фруктовые ароматы. Выдержка около 6 мес. на осадке 80% в стали и 20% в старых (более 10 лет) дубовых чанах по 1200 и 2400 литров из местного дуба. Вино там находится с момента сбора урожая, и снимают с осадка за месяц до розлива.. Это дает больше потенциала вину, из за возраста дерево не влияет на вкус, только создает условия для микрооксидации.


Цвет бледно-желтый с яркими отблесками. Ароматы сочные, традиционные для рислинга: виноградный персик, цитрусовые, белые цветы и деликатная минеральность. Приятно сухой вкус с прекрасным балансом свежести и экспрессивности - яркий, сочный, хрустящий, с слегка соленой минеральностью. Длинное послевкусие с лаймово-яблочным оттенком. Несмотря на свою молодость, уже доставляет большое удовольствие.


Гастрономия: жаренная форель, сырная тарелка из молодых сыров, салат с креветками, тапас.