Вино белое сладкое Chateau d'Yquem 2000 год, 0.75л, купить в Москве - цена

Вино белое сладкое Chateau d'Yquem 2000 год

"Шато д'Икем"

Артикул: 205739
Цвет: белое
Содержание сахара: сладкое
Брэнд: Chateau d'Yquem
Объём: 0.75л
Крепость: 14%
Год: 2000
Страна происхождения: ФРАНЦИЯ
Регион: Бордо
Аппелласьон: Сотерн
Цена
43006.60
(₽43006.60за750мл)

насыщенного золотого цвета. Создано из потрясающего сорта белого винограда.


? яркий аромат с нотами ананаса, орехов, тягучей карамели, с оттенками пряных специй и ванили.


? вкус сбалансированный, обладает приятной текстурой. Волшебное послевкусие подарит истинное наслаждение дегустацией.


«Chateau d’Yquem 2000» обладает 14.5% крепостью и идеально сочетается с экзотической рыбой фуа-гра, устрицами, палтусом, фруктами, кремовыми десертами и выдержанными сырами. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры в 8-10°С.


Винодельня «Chateau d’Yquem» расположена в живописном месте Сотерн. Это хозяйство упоминается в высшей категории классификации вин – Premier Cru Superieur. Впервые о поместье стало известным в 1593 году. Более 200 лет поместьем владела семья Lur-Saluces, фанатично влюбленная в производство лучших вин, они оснастили земли поместья отличной дренажной системой. С 1997 года шато перешло под покровительство компании LVMH. А с 2004 года у винодельни появился новый управляющий.


Секрет изготовления замечательного вина состоит в том, что виноделы шато д’Икем собирают для этой цели только пораженный гнилью виноград. Теплый климат, влажная погода, близость океана – все это способствует образованию «хорошей гнили». Она появляется только на поспевших ягодах и концентрирует в них повышенное содержание сахара. Сбор виноградных ягод проходит исключительно вручную, потому что его снимают не целыми гроздями, а буквально по ягодке.


Ферментация «Chateau d’Yquem» происходит очень медленно, в течение 3-4 лет. Зрелым считает то вино, которое прошло выдержку в бутылках от 20 до 30 лет.