Вино золотисто-желтого цвета.
Сложный аромат вина наполнен оттенками цветов, цитрусовых нот в обрамлении нюансов белого перца и кремния.
Восхитительный вкус вина раскрывается отличной кислотностью, оттенками спелых фруктов. Послевкусие минеральное, свежее, долгое.
Вино белое полусухое «Louis Sipp Osterberg Riesling Grand Cru 2011 AOC Alsace» обладает 13% крепостью. Вино сочетается с блюдами из копченой или запеченной на гриле рыбы, с блюдами из белого мяса, морепродуктами, козьими сырами и маринованными овощами. Перед подачей на стол, вино необходимо охладить до температуры 8-11°С.
Виноградник «Osterberg Grand Cru», на котором выращивается превосходный виноград сорта Рислинг, расположен на горных склонах региона Рибовилле, Эльзас, Франция. Урожай 2011 года начали собирать 7 сентября, и он был оценен как хороший. Вина 2011 года отличаются насыщенными фруктовыми тонами и отлично сбалансированной кислотностью.
Винодельческое хозяйство «Louis Sipp» образовалось в конце Первой мировой войны. Основательницей семейной винодельни считается Луиза Сипп – супруга Луи Сиппа, в честь которого названа компания. Она приобретает несколько участков с виноградниками в коммуне Рибовилле, Эльзас, Франция, и закупает чаны для ферментации в то время, пока ее муж был на войне. Первый этап развития бизнеса начинается с 1920 года, в 1933 году семья Сипп приобретает еще один участок и оборудует подвалы, общая площадь которых составляет 10 ар. После Второй мировой войны следующее поколение семьи Сипп начало производство вина из таких сортов винограда, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри. Новый винный завод открывается в 1964 году, при этом площадь семейных виноградников составляет уже 60 гектар. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Сипп. С 2005 года компания использует органические методы при выращивании винограда.