Напиток обладает изысканным золотистым цветом с желтоватыми бликами. Аромат вина чистый и свежий. Он наполнен доминирующими тонами цитруса, дополняемыми легким цветочным оттенком.
Вкус сочетает сладость и пикантную солоноватость, обеспечивая длительное послевкусие.
Вино составит отличную пару блюдам из рыбы и морским деликатесам. Оно прекрасно дополнит овощные салаты и вегетарианскую пищу.
Для производства уникального белого вина используется сорт Рислинг, плантации которого расположены в Вайнфиртеле. Грунт в этом регионе песчаный. Это способствует получению качественного урожая. Средний возраст посадок составляет 25 лет, а начало ручного сбора ягод приходится на конец октября. Полученное сырье подлежит тщательной сортировке и отбору, а после проведения необходимого комплекса мероприятий основа отправляется для процесса мацерации на 24 часа. Специалисты контролируют соблюдение температурного режима, который варьируются в пределах 19 °C. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в больших емкостях, изготовленных из стали. Далее напитки подлежат бутилированию, что позволяет насладиться их уникальными свойствами всем ценителям роскошных напитков.
История винодельческого хозяйства «Weingut R&A Pfaffl» продолжается на протяжении 30 лет. Детям Пфафль земля досталась от родителей в наследство, но на ней выращивались не только виноградные культуры. С 1978 года территория плантаций была увеличена практически в 4 раза. Члены семьи стараются следовать традициям, поэтому на территории продолжают выращивать картошку, свеклу и иные овощные культуры. Винодельческая деятельность считается преобладающим направлением развития современного хозяйства. Представители последнего поколения посвятили свою жизнь семейному делу и развитию бизнеса. Они поделили обязанности, что позволило обеспечить максимальную эффективность и благоприятные условия. Один из сыновей отвечает за маркетинговую деятельность и процессы управления, а второй взял на себя обязанности по выращиванию виноградных сортов и созданию уникальных вин.